बीट और ब्रुसेल्स के साथ शीतकालीन पफ सलाद गोभी

बीट और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ शीतकालीन पफ सलाद – विस्तृत खाना पकाने की विधि।

सलाद बनाने का एक शानदार तरीका परतों में सब कुछ बाहर रखना है! सर्दियों की सबसे अच्छी सब्जियां लें और उन्हें रंगीन परतों में रखें, एक रंगीन सलाद पाने के लिए। नुस्खा के लिए अच्छा है मोती जौ, लेकिन आप इसे दूसरे अनाज से बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए, ब्राउन राइस या क्विनोआ। अखरोट जोड़ना सुनिश्चित करें – यह सबसे अच्छा हिस्सा!

एक सेवारत के पोषण मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 51 4, कुल वसा 24 जी।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 11 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 70 ग्राम।, फाइबर जी।। कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 4 बड़े पके और छिलके वाली बीट, कटा हुआ स्लाइस (लगभग 300 जीआर)
• 250 जीआर पतले कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
• 1 बड़ा चम्मच। मोती जौ
• 1 बड़ा चम्मच। अखरोट के आधा भाग
• 2 बड़े गुलाबी अंगूर
• 3 बड़े चम्मच। एल। रेड वाइन सिरका
• 1 बारीक कटा हुआ
• 2 चम्मच सरसों
• 0.5 चम्मच शहद
• 0.33 कला। जैतून का तेल
• 8 बड़े चम्मच। मेस्क्लेन सलाद मिश्रण (लगभग 150 जीआर)
• 0.5 बड़ा चम्मच। अनार के दाने

समान सामग्री वाले व्यंजन: बीट, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मोती जौ, अंगूर, सलाद मिश्रण mezklan, शराब सिरका, अखरोट, सरसों, शहद, अनार

पकाने की विधि तैयारी:

1. आपको आवश्यकता होगी: सीधी दीवारों के साथ एक कांच का कटोरा 0.5 लीटर की एक विस्तृत गर्दन के साथ 3 लीटर या 4 ग्लास जार। साथ पहले से गरम ओवन को 180 ° C तक अखरोट डाल दें बेकिंग शीट और सुनहरा भूरा होने तक 8-10 मिनट बेक करें। इसे ठंडा होने दें और मोटे तौर पर काट लें।
2. एक छोटे सॉस पैन में पानी उबालें। जौ डालें और उबाल आने तक धीरे-धीरे उबालें और नरम, 20-25 मिनट। ठंडे पानी से कुल्ला और कुल्ला। एक तेज चाकू का उपयोग करना अंगूर और सफेद त्वचा को छीलें। चकोतरे का टुकड़ा टुकड़े और बीज बाहर खींच।
3. मध्यम आकार के कटोरे में, सिरका, सरसों, सरसों, मिलाएं। शहद, 0.5 चम्मच नमक और हौसले से जमीन मिर्च का एक चुटकी। तेल में धीरे-धीरे डालें, जब तक लगातार चलाते रहें ड्रेसिंग विगनेट।
4. तैयार किए गए ग्लासवेयर में, नीचे की परत डालें मिश्रण के मिश्रण। फिर परतों में अन्य अवयवों को निम्नलिखित में बिछाएं आदेश: अंगूर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, जौ, बीट्स और हरे मेस्केलन मिश्रण के अवशेष। नट और अनार के साथ छिड़के। अनाज। यदि आप परोसने से ठीक पहले एक आम कटोरे में सलाद बनाते हैं इसे एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, ड्रेसिंग के साथ मिलाएं, छिड़कें नमक और काली मिर्च। यदि आप 4 अलग सर्विंग्स पकाते हैं, तो जोड़ें प्रत्येक सेवारत मसाला, नमक, काली मिर्च, कवर और शेक, मिलाना।