स ट वर ड क ल प र क – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 620, क ल वस 24 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 45 ग र म।, क र ब ह इड र ट 58 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Photo of the dish: Райанड क ट इम: 40 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 700 ज आर प र क ट डरल इन, छ ट ट कड म क ट ल
- 2 चम मच जम न ज र
- 1 चम मच स म क ड पल प क
- 1/4 कल । ज त न क त ल और अध क स प र करन क ल ए
- 700 ज आर शकरक द, छ लकर और क टकर च प स
- 1/2 प य ज, ब र क कट ह आ
- लहस न क 4 ल ग, उनम स 3 कट ह आ और 1 ब र क कस ह आ
- 450 ज आर जम ह ए कल , प घलन और स ख न क ल ए
- 3 बड चम मच। च कन श रब
- 1 बड चम मच। कट ह आ अजम द
- सर व करन क ल ए पतल कट ह आ ल ल ज लप न स
सम न स मग र व ल व य जन: प र क, शकरक द (शकरक द), पत त द र ग भ , ज र , प पर क , अजम द
पक न क व ध त य र :
- एक कट र म स अर क म स, ज र और प पर क क म ल ए ; नमक, क ल म र च और म ल ए । एक बड बर तन य फ लग भ क उच च पर गर म कर त पम न; 2 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल। प र क क इसम ज ड एक परत और भ र ह न तक ब न ह ल ए भ न क रस ट स, लगभग 2 म नट। ह ल ओ और ख न बन न ज र रख , 4 स 5 म नट भ र ह न तक; ड ल द य एक प ल ट।
- प न म श ष 2 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल शकरक द, प य ज, कट ह आ लहस न और 1/4 छ ट चम मच। नमक। प य ज क ह ल त ह ए, त ज गर म पर पक ए नरम, लगभग 2 म नट ग भ , च कन श रब और 1 बड चम मच ज ड । प न ; कवर कर और उब ल ल । ढक कन ख ल , सब ज य क नरम ह न तक मध यम और उब ल क कम कर , 8 स 10 म नट तक
- गर म क कम स कम कर । 1 बड चम मच स थ न तरण। सब ज य क स थ एक ब ल डर म श रब क एक छ ट र श ; अजम द, कस ह आ ज ड लहस न और 1/4 बड चम मच। प न और मसल ह आ। प न क स अर क म स ल ट ए और लगभग 2 म नट तक पकन तक पक ए । मसल ह ए सब ज य क स थ ह ल ओ और गर म ; नमक और क ल म र च क स थ म सम। सब ज य क स थ स प र क प र क कट र क ब च, श र ष पर जलप न स ल इस ब छ ए और छ ड क ज त न क त ल।
