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खाना पकाने का समय
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- ऊर्जा मूल्य
278,25kcal
- रेटिंग
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विधि
स्वादिष्ट पनीर प्रेमियों – स्वादिष्ट tortellini! नुस्खा में यह भरने के आधार के रूप में रिकोटा का उपयोग करने का प्रस्ताव है, लेकिन आप कर सकते हैं आगे बढ़ो और घर पर नीले पनीर के साथ tortellini पकाना। इतना होम-स्टाइल जिसे “पनीर के साथ पकौड़ी” कहा जाता है, स्थिति की ओर एक कदम उठाएगा हाउते भोजन।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/8 सामग्री
z2934 278,25
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- एक कांटा, कसा हुआ परमेसन और किसी के साथ मैश किए हुए रिकोटा को मिलाएं नरम पनीर। 1 अंडा, नमक, काली मिर्च जोड़ें और जब तक मिश्रण न करें एकरूपता।
- आटा तैयार करें: नमक और चार आटे को मिलाएं अंडे। आटा तंग और लोचदार होगा, और अत्यधिक घनत्व से छोटी खुराक में जैतून का तेल बचाएगा।
- एक तौलिया में आटा लपेटें और आधे घंटे के लिए खड़े रहने दें।
- आटे को पतला रोल करें और वर्गों में काट लें। पनीर भरने वर्ग के केंद्र में रखना, विपरीत छोरों को जोड़ने और, कसकर समोच्च के साथ आटा निचोड़ते हुए, त्रिकोण और फिर उन्हें प्राप्त करें दूर आपस में चकाचौंध कर देता है। फॉर्म हमेशा की तरह होना चाहिए पकौड़ी। यह मत भूलो कि उंगलियों को आटे में डुबोया जाना चाहिए, ताकि आटा उनसे चिपक न जाए। अन्यथा, tortellini जोखिम खोने खाना बनाते समय भरना।
- उबलते नमकीन पानी में टॉर्टेलिनी टॉस करें और तब तक पकाएं पॉप अप नहीं होगा। इसमें लगभग 5 मिनट लगेंगे।
- इसी समय, मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और इसे सूखे मसालों के साथ मिलाएं, उदाहरण के लिए, मार्जोरम के साथ। महत्वपूर्ण नहीं है तेल को ओवरटेक करें ताकि यह जलना शुरू न हो।
- टोटेलिनी को एक प्लेट पर रखो, शीर्ष पर पिघला हुआ मक्खन डालें और इच्छानुसार सजाना।
कीवर्ड:
- पकौड़ी
- शराब बनाना
- शाकाहारी मेनू
- दूसरा
- इतालवी भोजन
- मुख्य पाठ्यक्रम
- एक प्रकार का पनीर
- ricotta
- पनीर
- tortellini
