कॉर्न के साथ गुम्बो झींगा पुलाव रोटी

कॉर्न ब्रेड के साथ गुंबो झींगा पुलाव – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 55 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

gumbo

• 2 बड़े चम्मच। खुली हुई झींगा
• 1 कैन (400 जीआर) डिब्बाबंद कटे हुए टमाटर खुद का रस
• 300 जीआर जमे हुए ओकरा (ओकरा)
• 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ प्याज
• 1 बड़ा चम्मच। बारीक कटी हुई अजवाइन
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 2 बे पत्ती
• 1/2 छोटा चम्मच सूखे थाइम
• 1 चम्मच नींबू मिर्च
• 1.5 चम्मच घर का बना मसाला नुस्खा जुड़ा हुआ है
• 1 बड़ा चम्मच। चिकन या मछली स्टॉक

मकई की रोटी

• 1 अंडा फेंटा
• 1/3 कला। दूध
• 350 जीआर बेकिंग मकई की रोटी के लिए आटा मिश्रण

घर का मसाला

• 1 बड़ा चम्मच। नमक
• 1/4 कला। काली मिर्च
• 1/4 कला। लहसुन पाउडर

समान सामग्री वाले व्यंजन: झींगा, टमाटर, भिंडी, भिंडी, अजवाइन, मकई की रोटी, बे पत्ती, लहसुन पाउडर, अजवायन के फूल

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक लोहे की कड़ाही में, तेल में राहगीर प्याज और अजवाइन। बे पत्ती, अजवायन के फूल, नींबू मिर्च और घर का मसाला जोड़ें। शोरबा में डालो और टमाटर और भिंडी जोड़ें। कवर और जब उबाल 30 मिनट के लिए उबाल लें। गर्मी से निकालें और जोड़ें झींगा।
2. मकई की रोटी पकाएं, ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। दूध और कॉर्नमील मिश्रण के साथ अंडे को मिलाएं। आटा बाहर रखना शीर्ष पर गैंबो व्यंजन, जिससे केंद्र खुला रहता है। 15 से 20 तक बेक करें मिनट। मसाला: सभी सामग्री और दुकान में मिश्रण एयरटाइट कंटेनर 6 महीने तक। पाक सलाह: यह दक्षिण अमेरिकी है पकवान आमतौर पर लोहे की कड़ाही में पकाया और परोसा जाता है, लेकिन कर सकते हैं एक पैन में गर्मी प्रतिरोधी हैंडल के साथ पकाया जाता है।