पकी हुई सब्जियों का सेवन करें

ओवन-ब क ड सब ज य – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1 час. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 700 ज आर मध यम ब ट र ट सब ज य , अच छ तरह स ध ए और क ट श र ष भ ग
• 1 बड ज यफल कद द (700 स 900 ग र म तक), कट ब ज क आध और स फ म कट त
• 3 बड आल क द (700 ज आर), छ ल
• 2 बड प र सन प (लगभग 220 ज आर)
• 1 मध यम ल ल प य ज
• 1 स र लहस न, ल ग और छ ल म व भ ज त
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल और स थ ह छ ड क व क ल ए अध क
• 1.5 चम मच नमक

सम न स मग र व ल व य जन: ब ट स, ज यफल स क व श, आल , प र सन प र ट, लहस न

पक न क व ध त य र :

1. ओवन म 2 ब क ग श ट रख और इस पहल स गरम कर 220 ड ग र स ल स यस सभ सब ज य क मध यम आक र क स ल इस म क ट । सब क छ म ल ए एक बड कट र म लहस न, ज त न क त ल और नमक क स थ सब ज य । अच छ तरह स क ल म र च। ध य न स ओवन स गर म ब क ग श ट क हट द , त ल य उन ह ज त न क त ल क स थ छ ड क ।
2. सब ज य क सम न र प स द ब क ग श ट क ब च फ ल ए उन ह इतन ह क व एक द सर क नह छ त ह । ओवन म सब ज य स क न व द और स नहर भ र ह न तक, कभ -कभ सरगर म , 45 म नट स । क 1 घ ट