बैंगन feta पनीर के साथ रोल

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कटा हुआ बैंगन की एक उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट क्षुधावर्धक, जिसे हम ग्रिल पर भूनते हैं और फेटा पनीर के साथ रोल में लपेटते हैं और तुलसी का एक पत्ता। बैंगन को ग्रिल पैन में पकाएं, इसलिए पकवान अधिक हल्का और आहार निकलेगा।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/7 सामग्री

48

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. हम बैंगन धोते हैं और एक तौलिया के साथ पोंछते हैं।

  2. तैयार बैंगन को 12 पतली स्लाइस में काटें, नींबू के रस के साथ डालना, नमक के साथ छिड़के और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

  3. फेटा पनीर को 12 टुकड़ों में काटा जाता है। एक कटोरे में, मक्खन मिलाएं (3) टेबलस्पून) और कटा हुआ लहसुन (एक प्रेस या पीस के माध्यम से गुजरता है) एक मोर्टार में)।

  4. हमने पहले बैंगन के टुकड़ों को कागज तौलिये पर फैलाया, फिर लहसुन के तेल के साथ चिकना करें और पहले से गरम करें इलेक्ट्रिक ग्रिल (ग्रिल पैन में हो सकता है) और जब तक भूनें स्लाइस नरम नहीं बनेंगे।

  5. तले हुए बैंगन के टुकड़े एक तरफ फैल गए फेटा चीज़ का एक टुकड़ा, ऊपर से तुलसी का पत्ता डालें और लपेटें रोल में।

  6. एक प्लेट पर फेटा पनीर के साथ सुगंधित रोल रखो, सजाने तुलसी के पत्तों के साथ और उत्सव की मेज पर परोसें।

कीवर्ड:
  • बैंगन
  • बैंगन
  • रोल
  • पनीर के साथ

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