नाशपाती और क्रैनबेरी के साथ क्रोस्टैट

न शप त और क र नब र क स थ क र स ट ट – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1 hour. 50 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 म प क ट नर व य जन म उपय ग क ए ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

2 प ई क ल ए आट

• 2 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
• 1/4 कल । द न द र च न
• 1/2 छ ट चम मच म ट नमक
• 220 ज आर बह त ठ ड अनस ल ट ड मक खन, ट कड

भरन

• 1350 ज आर। ब र ब स क न शप त (फ र च शरद ऋत व व धत )
• 1/2 छ ट चम मच कस ह आ न र ग ज स ट
• 2 बड चम मच। एल। स ख क र नब र
• 1/2 बड चम मच। ग ह क आट
• 1/2 बड चम मच। च न
• 1/2 छ ट चम मच म ट नमक
• 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
• 1/4 चम मच ग र उ ड अल प स
• 110 ज आर। ठ ड अनस ल ट ड मक खन, कट ह आ क य ब स

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , न शप त , क र नब र ज, ऑर ज ज स ट, ऑलस प इस, द लच न

पक न क व ध त य र :

1. आट त य र करन क ल ए, आट , च न और नमक ड ल एक स ट ल ब ल ड स ल स ख द य प र स सर क कट र । ट स कई ब र छ ट चक र। मक खन और जल द स ज ड आट क स थ मक खन क प रत य क क य ब क क ट करन क ल ए अपन उ गल य स म ल श कर । 12-15 ब र, य जब तक त ल न ह , तब तक म ल ए मटर क आक र क ह ज एग । इ जन क चलन क स थ, 1/4 बड चम मच ज ड । बर फ क प न । छ ट चक र म ह ल त रह , जब तक स य जन, ल क न आट श र ह न स पहल इ जन ब द कर त य र ह न क ल ए। आट क अच छ तरह स ग थ ह ए ब र ड पर घ म ए और फ र म 2 फ ल ट क क। प रत य क प ल स ट क र प लप ट लप ट और कम स कम एक घ ट क ल ए सर द कर ।
2. ओवन क 230 ° C पर प र ह ट कर । क क क हल क स रख आट क सतह और 28 स ट म टर सर कल म र ल कर । उन ह द चर मपत र ब क ग श ट पर रख क गज।
3. भरन क त य र करन क ल ए, न शप त क छ लकर हट द क र, च र ट कड म क ट ल । हर त म ह म कट त बड स ल इस म । ऑर ज ज स ट क स थ न शप त म ल ए । ब हर रखन आट क परत पर न शप त , 5 स म छ ड कर। क न र स इ ड ट। 1 ओवर क छ ड क व कर कल । एल। प रत य क त ख क ऊपर क र नब र ।
4. स ट ल ब ल ड स ल स ख द य प र स सर क कट र म , आट , च न , नमक, द लच न और allspice म ल ए । ज ड न मक खन और म श रण क क रक र ह न तक म ल ए । द प ई क ऊपर स प र कल फ ल ए । क न र क स वध न स लप ट भरन पर प रत य क प ई, प र सर कल म त मझ म बन रह ह ।
5. 30 म नट क ल ए य ब र उन ह न तक क र स ट ट स क ब क कर और न शप त न व द बन ज एग । 5 म नट क ल ए क क क ठ ड ह न द , फ र उन ह ग र ल म स थ न तर त करन क ल ए 2 बड ब ल ड क उपय ग कर ठ ड करन क ल ए।