क र नब र म घ ट ह आ शकरक द – एक व स त त न स ख ख न पक न ।
पक न क व ध ल खक – क ट ल
Time: 50 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 5 मध यम शकरक द शकरक द क द, छ लक और 2.5 स म म कट त । स ल इस (लगभग 700 ज आर)
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- म ट नमक और जम न क ल म र च
- 1/2 बड चम मच। क र नब र रस क कट ल
- 3 बड चम मच। एल। गहर भ र र ग क च न
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
- 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
- 1/4 कल । कट ह आ ब द म
सम न स मग र व ल व य जन: शकरक द (शकरक द), क र नब र रस, ब र उन श गर, ब द म, द लच न , स रप
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । ब क ग श ट पर, एक स थ म ल ए शकरक द, ज त न क त ल और क छ नमक और क ल म र च। भ न ह आ जब तक आल स नहर भ र ह ज ए और 30-40 म नट म पक य ज एग ।
- इस ब च, मध यम गर म पर एक छ ट स स प न म , उब ल ल आध क र नब र रस। ब र उन श गर, मल ई ज ड मक खन और द लच न , च न क घ लन तक ह ल त ह ए पक ए म श रण सज त य ह ज एग ।
- जब आल पक ज त ह , त उन ह एक बड कट र म स थ न तर त कर । श र ष पर ट कड ड ल और म श रण कर । म शकरक द पर स ब द म क स थ ट स ट ड क र नब र श श क आवरण।
