क र नब र और स ब क स थ त वर त च र ल ट – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1 hour. 12 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 350 ज आर त ज क र नब र
- 1 हर स ब, छ लक , म ग और कट ह आ क य ब स
- 1/2 बड चम मच। हल क भ र च न
- 1 बड चम मच। एल। कस ह आ न र ग ज स ट (2 स तर )
- 1/4 कल । ह सल स न च ड स तर क रस
- 1 और 1/8 चम मच जम न द लच न अलग स
- कमर क त पम न पर 2 बड अ ड
- 1 बड चम मच। और 1 बड चम मच। एल। द न द र च न
- 110 ज आर। अनस ल ट ड मक खन, प घल और हल क स ठ ड
- 1 चम मच व न ल अर क
- 1/4 कल । खट ट क र म
- 1 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
- 1/4 चम मच म ट नमक
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , खट ट क र म, ब र उन श गर, ऑर ज ज स ट, ऑर ज ज स, व न ल अर क, स ब, क र नब र , द लच न
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 160 ° C तक गर म कर । एक मध यम कट र म , क र नब र म ल ए , स ब, ब र उन श गर, ऑर ज ज स ट, और ऑर ज ज स 1 एच। एल। एक न जल स ल स इल क ट र क म क सर क कट र म द लच न छ द क स थ एक स प ट ल क र प म , अ ड क म म ल उच च पर हर य 2 म नट क ल ए गत । म क सर क मध यम गत पर स व च कर और 1 बड चम मच ज ड । द न द र च न , मक खन, और व न ल खट ट क र म और प र तरह स स य क त तक म श रण। कम गत पर ध र -ध र आट और नमक ज ड ।
- फल क म श रण क 25 स म ग ल स क न च फ ल ए क क म ल ड। फल पर आट ड ल , इस प र तरह स कवर कर । 1 बड चम मच म ल ए । एल। श ष द न द र च न और 1/8 छ ट चम मच। द लच न और आट छ ड क । 55 स 60 म नट तक ब क कर क क क ब च म ड ल गय ट थप क स फ नह न कल ग , और भरन क न र क आसप स उब ल ज एग । कपक क क गर म य कमर म पर स त पम न।