साइड डिश के साथ ओवन-बेक्ड टर्की

एक स इड ड श क स थ ओवन-ब क ड टर क – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 2 час. 15 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4-6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

टर क क ल ए:

• 1 चम मच स ख थ इम
• 1 चम मच स ख ऋष
• 1 चम मच अजव यन क पत त
• 1 (3.5-4.5 क ग र ।) चब य ह आ और चटपट टर क , कट ह आ 6 भ ग म (प र, प ख, स तन, आध म कट)
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• नमक और ह सल स जम न म र च

ग र न श क ल ए:

• 1 मध यम प य ज, diced
• 2 स ब, छ लक , क र और प स
• अजव इन क 2 ड ठल, स ल इस म क ट
• 1 चम मच कट ह आ त ज अजम द क पत त
• 1 चम मच कट ह आ त ज ऋष पत त
• 1 चम मच त ज अजव यन क पत त कट ह आ
• 4 बड चम मच। सफ द ब र ड
• 1 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• नमक और ह सल स जम न म र च

सम न स मग र व ल व य जन: टर क , प य ज, स ब, अजव इन, अजव यन क फ ल, ऋष , अजव यन, अजम द, सफ द र ट

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर ।
2. एक छ ट कट र म 2 बड चम मच ह ल ओ। एल। ज त न क त ल स ब त स ख जड ब ट , नमक और क ल म र च। पर ण म टर क म श रण और ब क ग ड श म एक सम न परत म म स रख ।
3. टर क क ओवन म रख और स कन , लगभग 1.5 घ ट जब तक थर म म टर ज घ क सबस म ट ह स स म ड ल ज त ह 70-75 ° C द ख एग फ र ओवन स न क ल , पन न क स थ कवर कर और द 10-15 म नट तक खड रह
4. एक स इड ड श त य र कर : एक प न म 2 बड चम मच गरम कर ज त न क त ल, प य ज, स ब, और अजव इन, कवर ज ड लगभग 5 म नट क ल ए मध यम गर म पर कवर और भ न । तल ह ई सब ज य क द सर ब क ग ड श म स थ न तर त कर , ज ड अजम द, ऋष , अजव यन क फ ल, र ट , च कन ड लन श रब , नमक और क ल म र च। ओवन म रख और जब तक स कन स नहर र ग, लगभग 45 म नट।
5. टर क क भ ग म व भ ज त कर और एक स इड ड श क स थ पर स । “क ल स क टर क स स”