यह आलू का सलाद, जबकि लोगों की एक बड़ी भीड़ को खिला सकता है मांस को अंगारों पर पकाया जाता है, और यह बिल्कुल पारंपरिक की तरह नहीं दिखता है मेयोनेज़ के साथ उबले हुए आलू से बना सलाद और अंडे। इसमें सभी टुकड़े एक-एक करके जाते हैं, और ताकि वे दिखें बड़े करीने से, खाना पकाने के बाद आलू को तुरंत बर्फ में स्थानांतरित कर दिया जाता है एक स्नान। फिर लाल आलू के स्लाइस को अनाज के साथ मिलाया जाता है मकई, अंगूर टमाटर, लाल प्याज और पूरे पत्ते हरी तुलसी। सलाद ड्रेसिंग के लिए केवल जैतून का उपयोग किया जाता है तेल और नींबू का रस। यह चमकीले रंगों से पौष्टिक और संतृप्त हो जाता है भूमध्य आकर्षण के एक स्पर्श के साथ सलाद। एक के रूप में बर्फ नींबू पानी के साथ शीतल पेय की सेवा करें। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 6 – 
कैलोरी 350, कुल वसा 12 ग्राम। संतृप्त वसा 2 ग्राम।, प्रोटीन 9 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 60 ग्राम।, फाइबर 8 ग्राम ।। कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम।, सोडियम 362 मिलीग्राम।, चीनी 10 ग्राम। साथ साझा करें मित्र: 
समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 – 8 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 450 जीआर छोटे लाल आलू, अच्छी तरह से धोया
- मकई के 5 मध्यम कान (लगभग 1.3 किलोग्राम)।
- 2 बड़े चम्मच। अंगूर टमाटर आधा में लंबाई में कटौती करते हैं
- 1 छोटा लाल प्याज, छील और बारीक कटा हुआ (लगभग 0.5 – 3/4 सेंट।)
- ताजा तुलसी का 1 बड़ा गुच्छा, धोया और सूख गया; आंसू निकलते हैं
- 1/4 कला। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- रस 2 बड़े नींबू
- 1 चम्मच मोटे नमक
- लगभग 15 पीस काली मिर्च
समान सामग्री वाले व्यंजन: लाल आलू, मकई, अंगूर टमाटर, काली मिर्च, नींबू का रस, तुलसी
पकाने की विधि तैयारी:
- नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में आलू डालें और एक उबाल लाने के लिए। नरम होने तक उबालें। एक कांटा के साथ भेदी, लगभग 15 मिनट। एक स्लेटेड चम्मच के साथ आलू को पकड़ो पॉट्स और उन्हें बर्फ के पानी के एक कटोरे में कंद में डाल दें खाना बनाना बंद कर दिया।
- मकई से पत्तियों और बालों को छीलें और प्रत्येक कान को तोड़ दें आधे में। 5-7 मिनट तक उबलते पानी में उबालें तत्परता, लेकिन यह बहुत नरम नहीं होना चाहिए। स्थानांतरण एक रसोई तौलिया और पैट पर ठंडा आलू। स्थानांतरण एक ही बर्फ के स्नान में मकई ठंडा होने तक। कमी प्रत्येक आलू के कंद को 4 भागों में बाँट कर एक बड़े हिस्से में डालें एक कटोरा।
- मकई को पानी से निकाल कर सुखा लें। बड़े चाकू से, काट कर मकई के कान। उन्हें आलू के एक कटोरे में जोड़ें। वहां लगाओ अंगूर टमाटर, प्याज और साबुत तुलसी के पत्ते। जोड़ना जैतून का तेल और नींबू का रस और धीरे मिश्रण। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। तुरंत परोसें।
