ऑर्किटेक्ट पास्ता के साथ दाल का सूप

एक व स त त न स ख – ऑर क स इट प स त क स थ द ल क स प त य र । एक स व रत क प षण म ल य: क ल र 675, क ल वस 29 ग र म।, स त प त वस 8 ग र म।, प र ट न 72 ग र म।, क र ब ह इड र ट 30 ग र म ।। फ इबर 17 ग र म।, क ल स ट र ल 48 म ल ग र म।, स ड यम 918 म ल ग र म।, च न – ज । Photo of the dish:ए थ न अच ल स समय: 35 म नट। कठ न ई: व य जन म आस न म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• ड ब ब ब द द ल क 2 ड ब ब (एक क न स तरल) न ल और क ल ल , द सर म तरल छ ड सकत ह )
• 1/2 बड चम मच। कस ह आ पन र पन र
• लहस न क 4 ल ग, एक च क क स थ क रश
• 230 ज आर। orecchiette य seashells
• 2 बड चम मच। एल। टम टर क प स ट
• 2 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
• 1/2 छ ट चम मच स ख म र च क ग च छ
• 1 मध यम प य ज, कट ह आ
• 5 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1/3 कल । त ज अजम द कट ह आ
• नमक

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ऑर क ट क ट प स त , द ल, पन र प र म सन, टम टर क प स ट, ल ल म र च क ग च छ , प य ज

पक न क व ध त य र :

1. एक बड स स प न म सभ ज त न क त ल गरम कर , और स स मध यम प य ज, लहस न और ल ल म र च प य ज तक भ नत ह नरम ह ज एग , लगभग 2 म नट। स क प 1 बड चम मच एक कट र म अन भव मक खन और एक तरफ स ट कर । ज ड न टम टर क प स ट और भ न , सरगर म , एक और 2 म नट क ल ए। ज ड न च कन स ट क, 4 कप प न । एक फ ड करन क ल ए ल ओ, फ र ज ड प स त और पक न , 5 म नट। द ल ड ल , कम कर त पम न और प स त क नरम ह न तक पक ए , एक और 10 – 12 म नट। स प म ज ड 1/4 बड चम मच। परम सन और बच ह ए अजम द, नमक और क ल म र च स व द क ल ए, म श रण।
2. इस ब च, त ल क स थ कट र म 1 बड चम मच ज ड अजम द और उबल ह आ प न क 1 बड चम मच, म श रण।
3. स प क कट र म ड ल , स ज न व ल त ल क स थ, और श ष परम सन क स थ छ ड क ।