आड -प द न स प प य र क स थ बन न क ल ए चरण-दर-चरण न स ख श प न। एक स व रत क प षण म ल य: (12 क ल) क ल र 95, क ल वस 1 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 1 ग र म।, क र ब ह इड र ट 10 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Time: 3 час. 40 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- स ख श प न क 1 ब तल
- 6 बड त ज आड , ख ल और कट ह आ स ल इस
- 1/8 चम मच नमक
- त ज टकस ल क 4 बड टहन अछ त छ ड द य , ल क न अच छ तरह स ध य और स ख गय
- सफ द म र च
- 2 बड चम मच। एल। खट ट क र म
- सज वट क ल ए त ज टकस ल क 12 छ ट श ख ए
सम न स मग र व ल व य जन: श प न, आड , प द न , क ल म र च सफ द मटर, खट ट क र म
पक न क व ध त य र :
- एक बड स स प न म , श प न, आड , नमक, बड म श रण कर प द न और सफ द म र च क टहन । मध यम आ च पर 20 म नट तक पक ए , स ग ध म श रण करन क ल ए। गर म स न क ल और बड टहन य क हट द टकस ल। यद आवश यक ह त नमक और सफ द म र च क सम य ज त कर । एक ह थ ब ल डर क स थ सभ स मग र क प स और सर द कर । स प क 1/2 ट स प न मग म पर स । खट ट क र म और छ ट स प र ग स टकस ल।
