घर का बना जेरकी बीफ जेरकी

ज रक क घर क बन झटक क ल ए चरण-दर-चरण न स ख говядины. Time: 32 час. 20 म । म त र : 1.2 क .ग र । व य जन म व ष पश ल क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

ब फ झटक द र

• 2.5 क ग र बह त द बल ब फ य व न सन, कट स वस
• 3 बड चम मच। एल। म ट नमक
• 2 बड चम मच। एल। प स ह ई क ल म र च
• 2 बड चम मच। एल। क र य ल मस ल , न स ख न च द ख

क र य ल स जन ग

• 2 बड चम मच। एल। नमक
• 2 बड चम मच। एल। लहस न प उडर
• 1 बड चम मच। एल। क ल म र च
• 1 बड चम मच। एल। प य ज क प उडर
• 1 बड चम मच। एल। ल ल म र च
• 1 बड चम मच। एल। अजव यन क पत त
• 1 बड चम मच। एल। स ख थ इम
• 2.5 बड चम मच। एल। ल ल श मल म र च

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ग म स, लहस न प उडर, प य ज प उडर, जम न क य न क ल म र च, अजव यन क पत त , अजव यन क फ ल, प पर क

पक न क व ध त य र :

1. स ट र प स म म स क 2.5 स म च ड और थ ड अध क म ट क ट स ट म टर, एक ब क ग श ट पर रख । एक कट र म , नमक क स थ म ल ए मस ल । एक तरफ म स छ ड क , फ र ब र और द सर तरफ छ ड कन । म पन न क स थ ग म स र फ र ज र ट कर र त भर।
2. ओवन क 90 ° C पर प र ह ट कर ।
3. म स क प र तरह स स खन तक पक ए , 6 स 8 घ ट , समय-समय पर स ख न क ल ए भ । न क ल ल ओवन और श त स ग म स। वस यत म ब फ क झटक ख ए य 1 क ल ए फ र जर म एक कसकर ब द ब ग म स ट र कर месяца.КреольскаяприправаСмешайте все ингредиенты иएक एयरट इट ज र य क ट नर म स ट र कर ।