ब ल ब र तरब ज फल क सल द – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish:ए ट न स अच सल स ट इम: 15 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। तरब ज ख य
- 2 बड चम मच। ब ल ब र
- 1/4 कल । च न
- प द न क 3 टहन
- उत त जकत और 1 न ब क रस
- एक च टक नमक
- 1 प द न कट ह आ
सम न स मग र व ल व य जन: तरब ज, ब ल ब र , प द न , न ब
पक न क व ध त य र :
- स स त य र कर : स स प न म 1/4 बड चम मच म ल ए । प न और च न , एक उब ल ल न क ल ए, गर म स हट द । च न प न म ड ब ए 10 म नट क ल ए टकस ल क 3 स प र ग स, एक समय क ब द, टकस ल प र प त कर , म प न एक च टक नमक क स थ ज स ट और न ब क रस, नमक ड ल ।
- एक फल क सल द त य र कर : स स क एक कट र म म ल ए , ब ल ब र और तरब ज। 15 म नट खड रहन द । कट ह आ श र ष क स थ ग र न श टकस ल।