आल क स थ पफ प स त – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Канг Кимसमय: 40 म नट कठ न ई: आस न म त र : 25 प स । व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 प क (450-500 ज आर।) त ज पफ प स ट र , प घलन
- 1 अ ड , हर य
- 1 बड चम मच। मसल ह आ आल
- 1/2 बड चम मच। उबल ह आ ग जर य हर र ग क फल य
- 1/2 बड चम मच। जम ह ए मटर, प घलन
- 1/4 चम मच कर प उडर
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ स ल ट र
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ प द न
- 1 बड चम मच। एल। अदरक
- नमक और ल ल म र च
- दह
- क र नब र स स (यह द ख र स प )
सम न स मग र व ल व य जन: पफ प स ट र , मसल ह ए आल , अ ड , ग जर, हर ब न स, मटर, कर , स त फल, प द न , अदरक जम न, ल ल म र च, जम न, दह , क र नब र स स
पक न क व ध त य र :
- एक कट र म श क ए ह ए आल , सब ज य , मटर, कढ म ह ल ए । cilantro, प द न , अदरक, नमक और क ल म र च।
- एक आट क सतह पर आट र ल कर और क ट ल 25 छ ट वर ग। प रत य क वर ग क क द र म एक रख भरन क एक बड चमच । एक अ ड क स थ क न र क क ट कर और र ल कर त र क ण। 180 ° C पर ओवन म ब क कर , स नहर भ र ह न तक, 20 – 25 म नट।
- क र नब र स स क स थ दह ड ल , स स क स थ पर स ।