साइड डिश और ग्रील्ड डेसर्ट के लिए 50 व्यंजनों

इन सरल ग्रिल व्यंजनों को अपनी गर्मियों में जोड़ें। меню!Поделитьसाथ я साथ друзьями: 1. Кукуруза साथ शहद-मसाले वाला तेल। 4 बड़े चम्मच मैश करें। एल। नमकीन नमकीन 2 चम्मच के साथ मक्खन। शहद, 1/2 चम्मच कटा हुआ थाइम और एक बड़ा चुटकी केयेन काली मिर्च। 6 पीसे हुए पत्ते भूनें कॉर्न के कान (5 सेमी के टुकड़ों में कटे हुए) तेल को मध्यम आँच पर, 8-10 मिनट के लिए पलट दें। नरम और तन तक। शहद-मसालेदार के साथ परोसें तेल। २। सिल पर मकई। 4 पर पत्तियों को मोड़ो मकई के कान और रेशमी कलंक को हटा दें, फिर से पत्तियां उठाओ। 8 बड़े चम्मच कनेक्ट करें। पानी, 2 बड़े चम्मच। एल। चीनी और नमक। मकई जोड़ें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें; पानी को बहा दो। ग्रिल पर रोस्ट मध्यम ताप पर, 10-15 मिनट से अधिक। कोमलता के लिए मकई। नमक और मक्खन के साथ परोसें। 3.नींबू और परमेसन के साथ गाजर। शफल 3 बीम पकड़ी गई जैतून के तेल के साथ मिनी गाजर। नमक और काली मिर्च। पर भूनें मध्यम गर्मी पर ढक्कन के नीचे ग्रिल, अक्सर मोड़ पर, 12-15 मिनट। कोमलता के लिए। जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी, नींबू उत्तेजकता के साथ छिड़क, परमेसन, अनाज में कटा हुआ अजमोद और नमक। 4. मीठा इतालवी में काली मिर्च। जैतून के तेल के साथ तेल 3 छील बीज 4 भागों बेल मिर्च (लाल, पीले) में कटौती और / या नारंगी)। नमक और काली मिर्च। मध्यम रूप से ग्रिल करें उच्च गर्मी जब तक काली मिर्च नरम हो जाती है और थोड़ा सा जलती है, 4-5 मिनट। हर तरफ। 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। जैतून का तेल और सफेद शराब और 1/2 चम्मच कटा हुआ अजवायन की पत्ती, मिश्रण। 5। के साथ पोलेंटा एक प्रकार का पनीर। कटा हुआ वनस्पति तेल चिकना करें 510 ग्राम के लिए लॉग के रूप में एक पैकेज से कटा हुआ पोलंटा। नमक और काली मिर्च। मध्यम गर्मी पर पलट, ग्रिल एक बार, 15-18 मिनट से कुरकुरा और अलग स्ट्रिप्स ग्रिल। कसा हुआ परमेसन और काली मिर्च के साथ छिड़के ।६। टमाटर के साथ पेस्टो। एक शाखा पर कॉकटेल टमाटर पर जैतून का तेल ब्रश करें। नमक और काली मिर्च। ऊपर की तरफ ग्रिल करें अलग-अलग स्ट्रिप्स के लिए मध्यम उच्च गर्मी, 1-2 मिनट। पलटें और लगभग 1 मिनट के लिए भूनें। जब तक कि रस में बुलबुले दिखाई न दें। पेस्टो के साथ परोसें। 7। आटिचोक। 4 आर्टिचोक ऊपर से काटे लगभग 2 सेमी। और कैंची के साथ पत्तियों के छोर काट लें। तने छीलें और स्टेम के साथ प्रत्येक आटिचोक को आधे में काट लें; बाहर निकलो कोर। सभी पक्षों पर जैतून का तेल के साथ चिकनाई। नमक के साथ सीजन। हेवी-ड्यूटी पन्नी में कटौती के साथ आटिचोक के 2 हिस्सों को लपेटें; शेष आर्टिचोक के साथ दोहराएं। ढक्कन के नीचे ग्रिल करें नरम, मध्यम लगभग 10 मिनट तक उच्च गर्मी। हर तरफ। 5 मिनट के लिए लेट जाओ, फिर प्रकट करें। पिघले हुए के साथ परोसें मक्खन और नींबू के स्लाइस। 8. तिल के साथ चने। घी ३ हरे प्याज के तेल का एक गुच्छा। नमक के साथ सीजन। ग्रिल पर रोस्ट मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिलिंग के लिए, 2-4 मिनट तक, जब तक कि यह चालू न हो जाए प्याज नहीं जलेगा। 1/2 टीस्पून मिक्स करें। सोया सॉस और चावल सिरका; प्याज का छिड़काव करें। तले हुए तिल के साथ छिड़क। 9. मीठा प्याज। 2 कटे हुए मीठे प्याज को मोटे स्लाइस में भिगो दें 1/2 बड़ा चम्मच। छाछ 1/2 चम्मच के साथ मिश्रित नमक और काली मिर्च का एक चुटकी 30 मिनट 1 घंटे तक; तरल निकास। ढक्कन के नीचे ग्रिल करें मध्यम गर्मी, 10-15 मिनट से अधिक। कोमलता के लिए। के साथ मिलाएं 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ अजमोद; नमक और काली मिर्च ।10। सौंफ़। सौंफ के 3 सिर मिलाएं, वनस्पति तेल के साथ कट और 4 भागों में विभाजित। नमक और काली मिर्च। मध्यम पर ढक्कन के नीचे ग्रिल बेक करें उच्च ताप, 22-28 मिनट। कोमलता और कमाना के लिए। मसालेदार मेयोनेज़ के साथ परोसें। 11। Balsamic में रैडिसियो ईंधन भरने वाले। जैतून के तेल के साथ रेडिकियो के 2 सिर छिड़कें, 4 भागों में विभाजित है। नमक और काली मिर्च। पर ग्रिल करें मध्यम से उच्च ताप, 8-10 मि। खस्ता होने तक crusts और कमाना। 3 बड़े चम्मच मिलाएं। एल। balsamic सिरका और 1/4 चम्मच के साथ शहद अनाज में लाल मिर्च; साथ रेडिकियो डालें एक चम्मच का उपयोग करते हुए, crumbled gorgonzola के साथ छिड़का और कटा हुआ chives। 12. सरसों के साथ गोभी। कटौती में लुब्रिकेट करें जैतून के तेल के साथ 4 भाग हरी गोभी। नमक और काली मिर्च। पन्नी में प्रत्येक टुकड़े को व्यक्तिगत रूप से लपेटें। के तहत ग्रिल बेक करें मध्यम गर्मी पर कवर, समय-समय पर मोड़, के बारे में 35 मिनट कोमलता और कमाना के लिए। 4 बड़े चम्मच मिलाएं। एल। नरम 2 बड़े चम्मच के साथ नमकीन मक्खन। एल। कटा हुआ डिल और 1 बड़ा चम्मच। एल। दानेदार सरसों; गोभी पर फैल गया। 13। सीज़र सलाद। आधी लंबाई में 2 रोमेन सलाद कोर काटें; पक्षों को चिकना करें कटा हुआ जैतून का तेल। नमक के साथ सीजन। कट डाउन को ग्रिल करें लगभग 3 मिनट के लिए मध्यम गर्मी, जब तक सलाद जलता नहीं है। पलटें और एक और 1 मिनट भूनें। सीज़र सलाद ड्रेसिंग और छिड़क कद्दूकस किए हुए पार्मेसन के साथ छिड़के। 14. मल से चिप्स। के साथ मिलाएं जैतून का तेल टस्कन गोभी के पत्तों का 1/2 गुच्छा (prune, तने हटाएं)। नमक के साथ सीजन। ग्रिल मीडियम 12-15 मिनट के लिए, मुड़ें। कुरकुरा होने तक। 15. आलू “खेत”। में पकाना माइक्रोवेव 3 पीसी। 8-11 मिनट की कोमलता के लिए आलू रसेट; थोड़ा ठंडा करें और 1.3 सेमी के स्लाइस में काट लें। 2 बड़े चम्मच के साथ हिलाओ। एल। वनस्पति तेल। 1/2 टीस्पून मिक्स करें। प्याज और लहसुन पाउडर, 1/4 चम्मच। सूखे डिल, नमक और काली मिर्च; बिखेरना मसाला आलू और मिश्रण। मध्यम रूप से ग्रिल करें उच्च गर्मी, मोड़, 5-7 मिनट। जब तक धारियाँ दिखाई न दें। 16। जड़ी बूटियों के साथ युवा आलू। 450 ग्राम डालो। पूरा जवान एक बड़े स्टू में ठंडे नमकीन पानी के साथ आलू। लाना 10 मिनट तक उबालें और पकाएं। कोमलता के लिए। नाली और जैतून का तेल के साथ मिश्रण; नमक और काली मिर्च। पर भूनें सब्जियों को मध्यम आँच पर, 6-8 मि। तक, सब्जियों तक जलाओ मत। कटा हुआ अजमोद और chives के साथ छिड़के। 17। शकरकंद। एक कांटा के साथ पंचर 3 yams; माइक्रोवेव 5 मि। थोड़ा ठंडा। स्लाइस में काटें 1.3 सेमी मोटी और जैतून का तेल के साथ मिश्रण। नमक और काली मिर्च। पर भूनें मध्यम उच्च गर्मी पर ग्रिलिंग, 3 मिनट से अधिक, मोड़। आगमन से पहले स्ट्रिप्स। 18. पीली तोरी। शफल १ तोरी और 1 पीली तोरी (तिरछे टुकड़ों में काट लें) जैतून का तेल और 1/2 चम्मच के साथ 0.6 सेमी मोटी)। कटा हुआ अजवायन के फूल। नमक और काली मिर्च। ग्रिल मध्यम रूप से मजबूत जब तक सब्जियां नरम और थोड़ी सी जली हुई हों, तब तक 2-3 मिनट तक आग लगने दें। сप्रत्येक पक्ष। रेड वाइन सिरका के साथ छिड़के। 19। शतावरी साथ बेल्समिक सिरका। कटा हुआ शतावरी के 2 गुच्छा हिलाओ जैतून के तेल के साथ। नमक और काली मिर्च। पर ग्रिल करें मध्यम उच्च गर्मी, 3-5 मिनट से अधिक, मोड़। चमकदार हरा करने के लिए रंग और अलग धारियों। जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी और बाल्समिक सिरका; अनाज में नमक मिलाकर छिड़कें। 20। ओकरा साथ करी। 230 जीआर हिलाओ। 2 के साथ ओकरा (आधा में कटौती) कला। एल। पिघला हुआ मक्खन 2 चम्मच। पाउडर करी। नमक के साथ सीजन। ग्रिल पर स्लाइस रखें। मध्यम-उच्च गर्मी पर भूनें, खाना पकाने के बीच में बदल रहा है, 5-7 मिनट नरम और सुर्ख तक। स्लाइस के साथ परोसें चूना। २१। पुदीने के साथ बैंगन। 1.3 बैंगन के स्लाइस जैतून के तेल के साथ उदारता से तेल देखें। नमक के साथ सीजन। पर ग्रिल करें नरम और अलग स्ट्रिप्स, 2-4 मिनट तक मध्यम उच्च गर्मी। сप्रत्येक पक्ष। बेलसामिक सिरका के साथ छिड़क और चीर के साथ छिड़के टकसाल २२। मसालेदार बैंगन। पंचर 2 चीनी बैंगन हर तरफ कांटा। ढक्कन के नीचे मध्यम रूप से ग्रिल करें उच्च ताप, लगभग 20 मिनट, जब तक वे नहीं बन जाते बहुत नरम और चिपचिपा। आधे में काटें। नमक के साथ सीजन। 2 चम्मच मिक्स करें। ताहिनी, 1 चम्मच। सोया सॉस, चावल का सिरका और शहद और 1/2 चम्मच मिर्च तेल; बैंगन मिश्रण छिड़कें। छिड़कना कटा हुआ हरा प्याज। २३। पैंको ब्रेडक्रंब के साथ मशरूम। 4 पोर्टोबेलो शैंपेन कैप (प्लेटें हटा दें) 2 बड़े चम्मच। एल। सभी तरफ जैतून का तेल। मध्यम रूप से ग्रिल करें उच्च ताप, 8-10 मि। कोमलता के लिए; में शिफ्ट करें बोर्ड काट और बेतरतीब ढंग से काट। टोस्ट 1/4 बड़ा चम्मच। पटाखे 2 बड़े चम्मच में पैंको और लहसुन का एक छोटा कसा हुआ लौंग। एल। (30 जीआर) 2-3 मिनट के लिए एक छोटे पैन में मक्खन। गुलाबी रंग तक। 2 बड़े चम्मच में हिलाओ। एल। कटा हुआ अजमोद और 1.4 चम्मच। नींबू का छिलका; नमक और काली मिर्च। मशरूम को ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। 24. ब्रोकोली में मीठी मिर्च की चटनी। ब्रोकोली के 1 गुच्छा से उपजी ट्रिम करें, 7.5 सेमी छोड़कर; उपजी छील। ब्रेड के छोटे टुकड़ों में काट लें 1.3 सेमी। वनस्पति तेल के साथ हिलाओ। नमक और काली मिर्च। मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, 6-8 मिनट तक। कुरकुरा और तन तक। 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल। मीठी चिली सॉस, 2 टीस्पून। मछली सॉस और चावल का सिरका। ब्रोकोली के साथ बूंदा बांदी ।25। ब्रजोली दिजोन के साथ ड्रेसिंग। 2 बड़े चम्मच के लिए एक व्हिस्की के साथ मिलाएं। एल। सफेद शराब सिरका और गाँव दीजोन सरसों, 1/2 छोटा चम्मच। शहद, नमक की एक चुटकी और काली मिर्च; 1/4 बड़ा चम्मच हलचल। जैतून का तेल। शफल 2 फसली 2 बड़े चम्मच के साथ ब्रोकोली का एक गुच्छा। एल। ईंधन भरने वाले। मध्यम रूप से ग्रिल करें उच्च गर्मी, मोड़, जब तक नरम और तन, 3-7 मि। शेष ड्रेसिंग के साथ परोसें। 26। पनीर के साथ रापिनी और नींबू। नमकीन उबलते पानी 1 में रैपिनी के 2 गुच्छा मि। एक चमकीले हरे रंग के लिए; इसे एक कोलंडर में फेंक दें। को स्थानांतरित करें ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी का एक बड़ा कटोरा; पानी निकास और इसे सुखाओ। जैतून के तेल के साथ हिलाओ। नमक के साथ सीजन। ग्रिल पर रोस्ट मध्यम से अधिक उच्च ताप पर, जब तक कि रापिनी थोड़ी न हो जाए जलता है, 3-4 मिनट नींबू के छिलके, कद्दूकस की हुई चीज़िनो के साथ छिड़के लाल मिर्च के गुच्छे ।27। एओली सॉस के साथ फूलगोभी। फूलगोभी के 1 सिर को काटें (बड़े पुष्पक्रम में काटें) जैतून का तेल के साथ, 1/2 चम्मच जोड़ने। नमक और 1/4 चम्मच। पेपरिका और काली मिर्च। ग्रिल पर रखें और मध्यम मजबूत पर भूनें 12-15 मिनट के लिए सरगर्मी। कोमलता के लिए। 1/2 बड़ा चम्मच मिलाएं। मेयोनेज़, 4 चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ केपर्स, अजमोद और chives; नमक और काली मिर्च। के साथ परोसें गोभी। २।। नींबू और तुलसी के साथ मोम सेम। 450 ग्राम हिलाओ। जैतून के तेल के साथ मोम बीन। नमक और काली मिर्च। ग्रिल पर रखें और भूनें मध्यम उच्च गर्मी, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि खस्ता नहीं crusts और कमाना, 4 मिनट। 2 चम्मच के साथ हिलाओ। नींबू का रस और कटी हुई तुलसी। 29। टमाटर के साथ रोटी। उदारतापूर्वक लुब्रिकेट करें ३ ब्रेड के स्लाइस 2.5 सेंटीमीटर मोटे। दोनों तरफ जैतून का तेल। नमक और काली मिर्च। मध्यम गर्मी पर ग्रिल करें, 1 बार, 3 मिनट से अधिक। थोड़ा काला होने तक। गरमा-गरम रोटी खाएं टमाटर का आधा भाग (साइड कट)। में नमक के साथ छिड़के अनाज ।30। नींबू और पुदीना के साथ सेम की फलियाँ। टॉस के साथ फली (280 जीआर) में जमे हुए edamame सोयाबीन की पैकिंग जैतून का तेल। नमक और काली मिर्च। के लिए एक तार रैक पर रखें ग्रिल और उच्च गर्मी पर भूनें, एक या दो बार, 5 मिनट सरगर्मी। को तन के निशान की उपस्थिति। नींबू उत्तेजकता, कीमा बनाया हुआ पुदीना और नमक के साथ छिड़के अनाज में। 31. चूने के तेल के साथ प्लांटा। ग्रीज़ वनस्पति तेल 2 पीले पौधे (छील और साथ में काट लें आधे में)। अलग होने तक मध्यम गर्मी पर ग्रिल करें स्ट्रिप्स, 3-4 मिनट हर तरफ। 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल। पिघला हुआ 1 tbsp के साथ नमकीन मक्खन। एल। शहद, 1/2 चम्मच चूना उत्साह और एक चुटकी केयेन काली मिर्च; प्लांटन्स के मिश्रण के साथ छिड़के। 32. मिर्च के साथ एवोकाडो। आधा 3 में कटौती अपरिष्कृत बीज रहित एवोकैडो, जैतून के तेल के साथ स्लाइस को ब्रश करें। नमक के साथ सीजन। मध्यम गर्मी के ऊपर, ग्रिल को काट लें अलग स्ट्रिप्स 3 मिनट। के साथ मिर्च मसाला छिड़कें चूना ।३३। टेरीयाकी शीशे में मिर्च। स्ट्रिंग 230 जीआर। मिर्च डबल कटार पर शिशिलो और काले तिल के तेल के साथ चिकनाई। भुना हुआ कुरकुरा और तन तक उच्च गर्मी पर ग्रील्ड, लगभग 1 मि। हर तरफ। शीशा लगाकर टेरीयाकी ब्रश करें। जापानी छिड़कें अनाज में तगारशी मसालों और नमक का मिश्रण। 34. स्मोक्ड मिर्च लाल शिमला मिर्च। 230 जीआर हिलाओ। मिर्च जैतून का तेल के साथ शिशिलो। नमक के साथ सीजन। ग्रिल पर रखें और उच्च गर्मी पर भूनें, लगभग 2 मिनट तक हिलाते रहे कुरकुरा और तन तक। छिड़कना अनाज में स्मोक्ड पेपरिका और नमक। 35.मसालेदार मीठी छावनी। 1 कस्तूरी को काटें तरबूज और बीज हटा दें (छील नहीं); स्लाइस और ग्रीस में काटें जैतून का तेल। नमक के साथ सीजन। ग्रिल मध्यम रूप से मजबूत अलग-अलग स्ट्रिप्स में आग, 1-2 मिनट। हर तरफ। कनेक्ट करें 2 बड़े चम्मच। एल। चूने का रस और 1 कटे मिर्च मिर्च के साथ एगेव सिरप सेरानो और 2 चुटकी नमक; ड्रेसिंग के साथ तरबूज छिड़कें। छिड़कना फटा हुआ सिलांतो ।36। जाम और जलपनो के साथ ब्री। चोटी काट दी ब्री पनीर के एक छोटे से सिर की पपड़ी। 1/4 बड़ा चम्मच बाहर निकालें। खूबानी जाम और 1 बड़ा चम्मच। एल। बिना कटा हुआ लाल जालपीनो बीज। नॉन-स्टिक हैवी-ड्यूटी पन्नी की एक शीट पर स्थानांतरण और कसकर पेंच। मध्यम-उच्च गर्मी 7-10 पर ग्रिल करें जब तक पनीर पिघल नहीं जाता है। 37। केस्को फ्रेस्को। कट 280 सी। 2 पतली डिस्क पर क्षैतिज रूप से 1 पैकेज से केस्को फ्रेस्को पनीर; पैट सूखी और सर्द, 30 मिनट के लिए पनीर तक बहुत ठंड हो जाएगी। एक बढ़ी हुई ग्रिल पर भूनें लगभग 2 मिनट के लिए मध्यम गर्मी। धारियों से पहले पलट दें और एक और 1-2 मिनट पकाएं। नरम होने तक। 38। लहसुन की रोटी। मिक्स 110 जीआर। नरम मलाईदार तेल, 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल और कीमा बनाया हुआ अजमोद, 4 grated लहसुन की लौंग, 1/2 चम्मच। नमक और काली मिर्च। आधे में विभाजित करें नरम इतालवी ब्रेड 45 सेंटीमीटर और तेल के स्लाइस को मापने के लिए एक मिश्रण। बड़ों को मिलाएं और ब्रेड को हैवी-ड्यूटी फॉइल में लपेटें। मध्यम गर्मी पर ग्रिल, समय-समय पर मोड़, 25 मि। कुरकुरा तक ।39। लहसुन के साथ नान। मश २ कला। एल। कसा हुआ लहसुन लौंग के साथ नरम मक्खन एक चुटकी पिसा हुआ जीरा। ग्रिल 2 नान केक पर मध्यम गर्मी, 2-3 मिनट से अधिक। सुनहरा भूरा होने तक और अलग धारियों। लहसुन के साथ तेल। 40. टॉर्टिला के साथ मसाले जतरा। 3 बड़े चम्मच मिलाएं। एल। मसालों का मिश्रण और जैतून का तेल। एक उलटी हुई पका रही चादर पर 450 जीआर से फार्म। तैयार पिज्जा आटा अंडाकार 25×38 सेमी। एक बढ़ी हुई ग्रिल पर आटा कम करें और भूनें पकाया और धारियाँ दिखाई देने तक मध्यम उच्च गर्मी, 3 मिनट। сप्रत्येक पक्ष। मसालेदार तेल के साथ चिकनाई और रैग्ड के साथ छिड़के टकसाल ४१। परमेसन के साथ टॉर्टिला। उलटे पका रही चादर पर तेल, 450 जीआर से फार्म। तैयार है पिज्जा आटा 30 सेमी के व्यास के साथ सर्कल। एक घी लगी हुई आटा पर आटा कम करें ग्रिल; टॉर्टिला होने तक मध्यम आँच पर भूनें यह बढ़ जाता है और स्ट्रिप्स दिखाई देते हैं, लगभग 3 मिनट। हर तरफ जैतून का तेल के साथ greased पर बारी के बाद। को पलटें चॉपिंग बोर्ड और तेल फिर से। कसा हुआ के साथ छिड़के परमेसन, सूखे अजवायन, लाल मिर्च के गुच्छे और नमक अनाज ।42। लहसुन और अजवायन के फूल के साथ काढ़ा। 2 से शफल छोला 425 जीआर के डिब्बे। (नाली और कुल्ला) 1/4 बड़े चम्मच के साथ। ज़ैतून तेल, लहसुन के 6 अनपीले लौंग, 2 चम्मच अजवायन के फूल, 1 घंटा एल। नमक और काली मिर्च का एक चुटकी। एक बड़ी चादर पर लेट गया भारी शुल्क पन्नी और 1/4 बड़े चम्मच छिड़क। पानी; एक लिफाफे के साथ लपेटो कसकर किनारों को मोड़ना। मध्यम गर्मी पर ग्रिल करें, एक बार पलट जाने पर, 20 मि। नरम और थोड़ा काला होने तक। 43. मसालेदार अनानास। 1 अनानास छील और कोर को हटा दें, 1.3 सेमी मोटी छल्ले में लुगदी को काट लें ।; 1/3 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। ब्राउन शुगर, 1 चम्मच दालचीनी और 1/4 चम्मच जमीन सुगंधित काली मिर्च। एक मध्यम मजबूत पर एक ग्रील्ड ग्रिल पर भूनें अलग स्ट्रिप्स के लिए आग, 30-60 सेकंड। हर तरफ। 44. पन्नी में चेरी। 450 ग्राम हिलाओ। 1 tbsp के साथ pitted चेरी। एल। चीनी। एक बड़ी चादर पर लेट गया भारी शुल्क पन्नी और शीर्ष पर समान रूप से 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। कटा हुआ मक्खन। एक लिफाफे को कसकर बांधें किनारों को लपेटना। मध्यम गर्मी पर ग्रिल करें, एक को पलट दें समय, 10-15 मिनट कोमलता और मादकता के लिए। पर टोस्ट परोसें आइसक्रीम के साथ ग्रिल्ड स्पंज केक। 45. ब्रांडी के साथ फल पन्नी। 230 जीआर का उपयोग करके नुस्खा संख्या 44 का पालन करें। चेरी और २ आड़ू (स्लाइस में कटौती)। बेक करने से पहले, 2 बड़े चम्मच छिड़कें। एल। ब्रांडी। ४६। पीच और प्लम। 2 आड़ू और 2 प्लम को चिकनाई करें (आधा काटकर बीज निकाल दें) पिघली हुई मलाई सभी पक्षों पर तेल, चीनी के साथ स्लाइस छिड़कें। पर ग्रिल करें मध्यम गर्मी, 2-3 मिनट से अधिक। मुलायम तक और स्ट्रिप्स। आइसक्रीम के साथ परोसें ।47। शिश कबाब बिस्किट से स्ट्रॉबेरी। क्यूब्स 2.5-3.8 सेमी में 1 प्रकाश बिस्कुट काटें। Skewers पर स्ट्रिंग, खुली स्ट्रॉबेरी के साथ बारी-बारी से। ग्रिल पर रोस्ट हर 30 सेकंड में, सामान्य तौर पर उच्च ताप पर, 2 मिनट। доहर तरफ हल्का कालापन। 1/2 बड़ा चम्मच मारो। क्रीम को कठिन चोटियों, फिर सर्पिल आंदोलनों के साथ, 2 tbsp हस्तक्षेप करें। एल। नींबू का कुर्ता। कबाब के साथ परोसें। 48। ब्लूबेरी मोची। 4 बड़े चम्मच हिलाओ। ब्लूबेरी, 2 बड़े चम्मच। एल। चीनी और मकई स्टार्च और 1/2 नींबू का रस; greased में फैल गया मक्खन कच्चा लोहा पैन का आकार 25 सेमी 450 ग्राम पर ढलान के लिए आटा की पैकेजिंग, के 4 टुकड़े काट लें 4 भागों के लिए परीक्षण; उन्हें जामुन पर फैलाएं, दूध के साथ चिकना करें और दालचीनी चीनी के साथ उदारता से छिड़कें। पन्नी के साथ कवर करें और पर पकाना 25-30 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर ग्रिल करें, जब तक कि वे जामुन में न दिखाई दें पुटिकाओं, और scones सेंकना। 49. केला फूट गया। कमी 2 बिना छिलके वाले केले आधे में काट लें। स्लाइस 2 बड़े चम्मच छिड़कें। एल। चीनी turbinado। ग्रिल करें, 3 मिनट तक मध्यम आँच पर, काटें केले caramelized नहीं हैं और धारियां दिखाई देंगी; पलट कर 2 फ्राई करें मिनट गर्म करने के लिए। व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट के साथ शीर्ष सॉस, maraschino चेरी जोड़ें। 50.रिकोटा और तुलसी के साथ आड़ू। 3 आड़ू चिकनाई करें (काट लें आधे भाग में और बीजों को हटा दें) जैतून का तेल नमक और काली मिर्च। मध्यम गर्मी पर ग्रिल करें, एक बार जब तक फल जल न जाए और 2-3 मिनट तक गर्म रहे। जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी, काली मिर्च के साथ छिड़क, कसा हुआ सलाद रिकोटा और चीर तुलसी।