ट क स स-म क स कन ब न र इस – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 542, क ल वस 22 ग र म। स त प त वस 8 ग र म। प र ट न 21 ग र म। क र ब ह इड र ट 66 ज ।, फ इबर 11 ग र म।, क ल स ट र ल 30 म ल ग र म।, स ड यम 527 म ल ग र म।, च न ज । 
Photo of the dish:ए ट न स अक ल स समय: 30 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। ल ब अन ज च वल
- 2 ड ब ब (400 ग र म प रत य क) क स थ क न ड ब ल क आई ब न तरल पद र थ
- 1 बड चम मच। कस ह आ च ज द र पन र
- 1/2 छ ट चम मच जम न ज र
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 3 बड चम मच। य व प लक
- 1/4 कल । कट ह आ त ज cilantro
- 1 एव क ड , आध म कट त , पत थर क हट द और क ट ल स ल इस
- 1 बड चम मच। स लस स स (स ल स स स क ल ए न स ख यह द ख )
- खट ट क र म य ग र क दह , पर स (व कल प क)
सम न स मग र व ल व य जन: च वल, सल द, पन र, च वल ल ब द न , क ल आ ख ब न, प लक, स त फल, एव क ड , पन र च डर, खट ट क र म, दह , स लस स स
पक न क व ध त य र :
- ट डर तक नमक न प न म च वल उब ल । इस ब च एक मध यम उच च स स प न म ज त न क त ल गर म कर त पम न। स ल स और ज र ज ड , हलचल-तलन , लगभग 5 म नट। तरल और उब ल क स थ ब न स ज ड , कभ -कभ सरगर म , लगभग 12 म नट। प लक ज ड और cilantro, म श रण और गर म, लगभग 1 म नट।
- प ल ट पर च वल क व यवस थ कर , श र ष पर स म ड ल द । लग न एव क ड क स ल इस क बगल म और पन र क स थ छ ड क । स लस और क स थ पर स खट ट क र म।
