पनीर के साथ मसला हुआ आलू

पन र क स थ मसल ह आ आल – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Дэвид Мэлошसमय: 35 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.2 क ग र सफ द य प ल छ ल क स थ आल , छ ल छ ल और च र भ ग म क ट ल
• 1 बड चम मच। कस ह आ ग द पन र, स म क ड य स द
• 120 ज आर। मक खन
• 3/4 कल । (10% वस ) न नफ ट क र म
• 1/4 कल । कट ह आ च व
• नमक और ह सल स जम न म र च

सम न स मग र व ल व य जन: पन र, आल , प ल आल , ग ड पन र, क र म, च इव स

पक न क व ध त य र :

1. एक प न म आल ड ल , क वल ठ ड प न ड ल आल और नमक क ढक द । एक फ ड करन क ल ए ल ओ, कम त पम न और पक न , नरम, 15-20 म नट तक।
2. इस ब च, मक खन क गर म क र म म प घल ए ।
3. आल पक ज न क ब द प न क न क ल द और ड ल द स ट व पर व पस आल क स थ प न ब द कर द य , म स ख 1 म नट क भ तर। च कन और जब तक आल क रश मक खन क स थ गर म क र म म ल ए । मसल ह ए आल म ज ड पन र, chives और म क स पन र क प घल न क ल ए, नमक ज ड और क ल म र च स व द क ल ए। मसल ह ए आल क गरम गरम पर स ।