च कन, क ल म र च और ब र क ल क स थ हलचल तलन – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 351, क ल वस 13 ग र म।, स त प त वस 2 ग र म।, प र ट न 34 ग र म।, क र ब ह इड र ट 26 ज ।, फ इबर 6 ग र म।, क ल स ट र ल 66 म ल ग र म।, स ड यम 254 म ल ग र म।, च न ज । 
Photo of the dish:ए थ न अच ल स समय: 35 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर diced च कन स तन पट ट क
- ब र क ल क 2 ग च छ , कट ह आ
- 4-5 छ ट म ठ म र च, पतल छल ल म कट त
- 1-2 ल ल ज लप न स, ब ज हट द और पतल म क ट ल क छल ल
- 1 बड चम मच। एल। अ ड सफ द
- 1 बड चम मच। एल। ख त र य स ख श र
- 3 बड चम मच। एल। मकई य आल स ट र च
- 1/4 कल । स प क चटन
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- लहस न क 3 ल ग, क ट ल
- 1 बड चम मच। एल। क म बन य ह आ छ लक अदरक
- हर प य ज क 1 ग च छ , छल ल म क ट ल
- 1/4 कल । कट ह ए ब द म य कट ह ए म व कश य
सम न स मग र व ल व य जन: च कन, ब र कल , लहस न, अदरक क जड , हर प य ज, म र च म र च, ज लप न स, म र च म ठ , नट, ब द म, क ज , स ट र च, अ ड , स प क चटन , श र , ख त र
पक न क व ध त य र :
- मध यम आक र क कट र म अ ड क सफ द भ ग, ख त र और 1 बड चम मच म ल ए । एल। मकई स ट र च। च कन ज ड और म श रण कर । म म ल त ह एक और कट र 2 बड चम मच। एल। मकई स ट र च, स प स स और आध ग ल स प न ।
- ब र क ल क उबलत प न म 1-2 म नट तक उब ल , न ल प न और ठ ड प न क न च क ल ल ।
- एक प न म मध यम गर म पर 1 बड चम मच गरम कर । एल। ज त न क त ल। लगभग 4 म नट क ल ए च कन म स और भ न , सरगर म ज ड । एक ड श म स थ न तरण। त पम न बढ ए और 1 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल। लहस न, अदरक ड ल और त ज आ च पर भ न , 30 स क ड क ल ए लग त र सरगर म । हर प य ज ड ल और म र च भ न , एक और 1 म नट। च कन, ब र क ल और प गल ज ड , ज र रख एक और 2 म नट क ल ए भ न ।
- त पम न क मध यम तक कम कर , और स ट इल फ र ई म श रण म ज ड । स प क चटन । पकन तक पकन द , ग ढ ह न तक, लगभग 3 म नट
