च कल ट और खज र क स थ फ र च ट स ट स – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish:क न प ल स समय: 35 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 2 – 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
फ र च ट स ट क ल ए:
- 1 च ल न (मक खन प व), स ल इस 2.5 म ट म कट त स म ।
- 4 त थ य , ब ज न क ल , म स क ट ल
- 6 अ ड क जर द
- 1.5 बड चम मच। द ध
- 1 चम मच व न ल अर क
- 1/4 कल । ह सल स न च ड स तर क रस
- 1 चम मच स तर क छ लक
- 2 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
- 1/2 छ ट चम मच गरम मस ल
- मक खन, तलन क ल ए
- म ट ठ भर अर ध-म ठ च कल ट च प स य ड र क च कल ट
स रप क ल ए:
- 1/2 बड चम मच। म पल स रप
- 1 चम मच बर बन
इस तरह क स मग र क स थ व य जन: ल ब र ट , म पल स रप, ब रब न, व न ल अर क, गरम मस ल , द लच न , खज र, द ध, अ ड , च कल ट च प स (कण क ओ ), ऑर ज ज स ट, ऑर ज ज स, ब र उन श गर, च कल ट, ट स ट
पक न क व ध त य र :
- फ र च ट स ट क ल ए एक ल ज न त य र कर : म श रण म एक कट र अ ड क जर द , द ध, व न ल , स तर क रस और ज स ट ब र उन श गर, द लच न , गरम मस ल और नमक क एक च टक , क स थ हर च कन ह न तक व ह स क क उपय ग करन ।
- ओवन च ल कर । प न पर त र क र क रख और अ दर रख ओवन। ओवन क 90 ° C पर प र ह ट कर ।
- मध यम आ च पर एक प न म प घल कर एक बड चम मच मल ई ड ल त ल। एक क ट क स थ प यर स कई ब र र ट क एक ट कड क प रत य क पक ष। अ ड क म श रण म स ल इस रख और क ट स ट कड करन क ल ए न च दब ए अध क द रव अवश ष त। फ ल प और एक और ड बक पक ष।
- फ र च ट स ट बन ओ: च मट क उपय ग करन , र ट क एक ट कड उठ ए , अत र क त तरल न क ल , और ड ल द पहल स गरम क य ह आ प न। लगभग 3 म नट क ल ए एक तरफ भ न , और तलत समय तल ह ए च कल ट च प स क स थ छ ड क द न क। फ र ध र स पलट द और एक और 2-3 म नट क ल ए भ न । ओवन म त य र फ र च ट स ट ड ल और गर म रख , जबक ब क त य र क ए ज रह ह ।
- स रप बन ए : म पल स रप क ब र बन क स थ म ल ए और म इक र व व म गरम कर । फ र च ट स ट प न प ल य म पल स रप। हम फ र च स स डव च क ल ए एक न स ख प रद न करत ह ट स ट।