पतल प नक क स ज त य र करन म आस न ह , श नद र व कल प ह । न श त य न श त । व प क क ल ए एक अच छ आध र ह ग प रय ग । स व द ष ट क स थ स व द ष ट प नक क स ग ल डन ब र उन, व भ न न क स थ ज ड ज सकत ह начинками и соусами. 
Time: 1 hour. कठ न ई: आस न म त र : 8-10 प स व य जन म व ष पश ल क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1.5 बड चम मच। प र द ध
- 1 बड चम मच। आट
- 1 बड चम मच। एल। च न
- 1/4 चम मच म ट नमक
- 4 बड अ ड
- 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) मक खन, प घल और ठ ड
सम न स मग र व ल व य जन: द ध, प र म यम आट , च न , अ ड , मक खन
पक न क व ध त य र :
- द ध, आट , च न , नमक, अ ड , 2 बड चम मच म ल ए । एल। त ल म लगभग 20 स क ड क ल ए च कन ह न तक ब ल डर और हर य । द न कम स कम 15 म नट पहल कमर क त पम न पर खड रह एक ढक कन क स थ एक क ट नर म उपय ग कर य ड ल और अ दर छ ड द एक द न स अध क नह क ल ए र फ र जर टर।
- मध यम गर म पर, 25 स म क व य स क स थ एक प न गरम कर न न-स ट क क ट ग। श ष प घल क स थ इस हल क च कन कर त ल। 3-4 बड चम मच ज ड । एल। प न क द रव यम न स घ म कर आट प र तरह स न च कवर। न च क तरफ, 2 स 3 म नट तक भ न स नहर भ र नह ह ग । स ल क न प नक क क क न र क उठ ए स प ट ल , और फ र जल द स अपन उ गल य क स थ पलट । ट स ट अभ तक म नट और फ र एक प ल ट पर सम प त प नक क स ल इड। कर ल श ष आट क स थ सभ एक ह , च कन ई यद आवश यक ह त ल प न। त य र प नक क स स ट क।
