एंटीपास्टो स्नैक सलाद

त क आपक म हम न क बड म ख य क इ तज र म भ ख न लग व य जन, ए ट प स ट क ष ध वर धक क ड । कई इत लव क स थ म श र त उबल ह आ प स त व य जन , कट ह आ। इनम श म ल ह : स म क ड सल म टर क , प र व ल न च ज , अस य ग च ज , हर ज त न और पक ह ए म ठ म र च (ड ब ब ब द)। सभ स मग र म श र त ह । त ख vinaigrette ड र स ग क स थ। सल द क ल ए बह त अच छ ह म स ह र करत समय प कन क और मदद करत ह , और सहन भ करत ह सड क: ई धन भरन क आपक स थ एक अलग क ट नर म ल ज य ज सकत ह । और म बड क ल ए एक श तल प य क र प म स व कर компании. Time: 35 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 व य जन क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

ए ट प स ट सल द

• 450 ज आर फ य स ल प स टस (सर प ल)
• 0.5 बड चम मच। स ट र प ड ह र ड सल म (लगभग 80) स ।)
• 0.5 बड चम मच। स म क ड टर क स ट र प स (लगभग 80) स ।)
• 1/4 कल । पट ट पन र
• 1/4 कल । कस ह आ पन र आस य ग
• 2 बड चम मच। एल। हर ज त न, आध म कट त
• 2 बड चम मच। एल। ब क ड म ठ ल ल म र च, कट ह आ स ट र प स
• 1/4 चम मच नमक
• 0.5 चम मच त ज प स ह ई क ल म र च

व न ग र ट ड र स ग

• त ज त लस क 1 ग च छ , क वल पत त य क क ट (लगभग 2 कल ।)
• 1/4 कल । र ड व इन स रक
• लहस न क 1 ल ग
• 1 चम मच द जन सरस
• 0.5 चम मच नमक
• 0.5 चम मच त ज प स ह ई क ल म र च
• 3/4 कल । अत र क त क व र ज त न क त ल

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: सर प ल फ स ल प स त , टर क , प र व ल न च ज, एस य ग च ज, ज त न, सल म , त लस

पक न क व ध त य र :

1. Vinaigrette ड र स ग: एक ब ल डर म त लस म ल ए , स रक , लहस न, सरस , नमक और क ल म र च। स ग तक व ह स क ब र क कट नह ह ग । ब ल डर क र कन क ब न , अ दर ड लन ज त न क त ल ड र स ग तक एक सम न ह ।
2. उच च त प पर एक बड स स प न म , नमक न प न ल ए फ ड । फ य स ल प स ट ड लकर पक ए , कभ -कभ ह ल ए , अल द त क अवस थ , 8-10 म नट। प न ग र ओ।
3. एक बड कट र म , ब क क स थ उबल ह आ प स त म ल ए सल द स मग र । ड र स ग ड ल और म श रण कर त क सब क छ ह सम न र प स क ट। पर स ।