फ्रेंच क्रेप क्रेप्स

ऐस पतल और क मल फ र च प नक क स जल द पक ज त ह और क फ स र वभ म क ह । कई तरह क फ ल ग स उन पर स ट कर ग । crepes ह र द क म ख य प ठ यक रम और म ठ ई द न बन सकत ह । व भ न न ज ड कर ज यक क स थ प रय ग स मग र । यद आवश यक ह , त प नक क स अग र म म त य र क ए ज सकत ह और र फ र जर टर म रख । एक स व रत क प षण म ल य: (17-22 क ल प स ।) क ल र 56, क ल वस 3 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 2 ग र म ।। क र ब ह इड र ट 6 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । ремя: 1 час. 25 म नट कठ न ई: मध यम म त र : 17-22 प स । व य जन म व ष पश ल क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 बड अ ड
• 3/4 कल । द ध
• 1/2 बड चम मच। प न
• 1 बड चम मच। आट
• 3 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन
• फ र इ ग प न मक खन

सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , द ध, आट , मक खन मल ईद र

पक न क व ध त य र :

1. एक ब ल डर म सभ अवयव क म ल ए और 10 क ल ए हर द स क ड। 1 घ ट क ल ए र फ र जर टर म आट रख । इसस आप ब हर न कल सक ग हव क ब लब ल त प नक क स फट ग नह

   ख न पक न क समय

   . आट क र फ र जर टर म 48 घ ट तक स ग रह त क य ज सकत ह ।

2. एक छ ट न न-स ट क प न क प र ह ट कर । इस त ल स च कन ई कर । प न क घ म ए और इसक क द र म 30 म ल ल टर ड ल । आट इतन ह क यह सम न र प स व तर त क य ज त ह । तलन क 30 स क ड क ब द प नक क क पलट द । एक और 10 स क ड क ब द, इस ब र ड पर हट द । प नक क स ब हर रखन त क व श त ह सक । तब तक ज र रख आट खत म ह ज एग । प नक क स ठ ड ह न क ब द, व ह सकत ह स ट क और स ल प ल स ट क क थ ल य म जगह। Вज स , उन ह र फ र जर टर म कई द न तक य अ दर रख ज सकत ह फ र जर द मह न तक। उपय ग स पहल ड फ र स ट कर त र र क पर प नक क स और ध य न स उन ह अलग कर ।
3. ट प पण Unsweetened व कल प: म ज ड अ ड द रव यम न 1/4 चम मच नमक और 1/4 बड चम मच। कट ह आ जड ब ट , प लक य स रज-स ख टम टर। म ठ व कल प: अ ड क द रव यम न म ज ड 2.5 बड चम मच। एल। च न , 1 चम मच। व न ल अर क और 2 बड चम मच। एल। आपक पस द द शर ब।