क फ -ऑर ज फ ल न – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Кон Пулосसमय: 3 घ ट । 20 म नट कठ न ई: मध यम सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 3/4 कल । च न
- 5 बड अ ड
- 4 चम मच तत क ल क फ
- 1 न र ग क कस ह आ ज स ट
- 1 (420 ग र म) ग ढ द ध
- 3.5 बड चम मच। कम वस व ल क र म (10% वस )
- 1 चम मच व न ल अर क
- 1/4 चम मच प स ह ई द लच न
सम न स मग र व ल व य जन: ग ढ द ध, क र म, क र म, क फ , अ ड , व न ल अर क, द लच न
पक न क व ध त य र :
- क क क रम ल: मध यम गर म पर गर म मध यम आक र क च न प न क प घलन श र ह न तक। हस तक ष प क ब न उब ल ल , कभ -कभ प न क ह ल कर च न लगभग 10 म नट तक एक गहर एम बर र ग क अध ग रहण नह कर ग न र ग उत स ह म ह ल ओ और 30 स क ड क ल ए पक न । म क रम ल ड ल द र 23 स म । ब क ग ड श और तल क स थ व तर त, झ क व अगल-बगल स आक र। क रम ल क ल ए 10 म नट क ल ए छ ड द कठ र।
- कस टर ड त य र कर : ओवन क च ल कर , और पहल स गरम कर 180 ° C तक। एक बड कप क फ म ड ल और 1 बड चम मच ड ल । एल। गरम क फ क भ ग करन क ल ए प न म ल ए । अ ड ज ड और स थ हर य एक व ह स क क उपय ग करन । ग ढ द ध, द ध, व न ल ज ड अर क, द लच न और 1/8 चम मच नमक, च कन ह न तक म ल ए र ज य। एक म ल ड म एक ठ क छलन क म ध यम स म श रण तन व प क।
- एक प न क स न न म फ ल न त य र कर : श थ ल र प स कवर कर ब क ग पन न क ल ए (पन न क कस टर ड क छ न क अन मत नह ह )। एक बड ब क ग ड श म क चन ट वल रख और इस पर एक फ द लग कर इस ग ल आक र द । ओवन म ड ल और गर म प न क स थ एक बड र प आध भर । ब क फ ल न कस टर ड तक कठ र, ल क न अभ भ बन ह ई ह क द र म पक ह ए, लगभग 1 घ ट 30 म नट – 1 एच। 45 न य नतम। ओवन स फ र म न क ल और प न स हट न क ब न सर द कर स न न, 1 घ ट क ल ए। प न स flanted फ र म न क ल और कवर कर फ ल म। फ ल न क र फ र जर टर म रख और 8 क ल ए सर द कर घ ट ।
- स च क अलग करन और द न क ल ए स च क क न र पर च क रख 20 म नट तक खड रह ड श क ड श क स थ कवर कर और ध र स म ड । श ष क रम ल क स थ फ ल न पर ड ल ।