अजवाइन का चूर्ण

अजवाइन की चटनी – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा मित्र: पकवान की तस्वीर: एंटोनिस अचिलोस समय: 20 मिनट। कठिनाई: आसान रेसिपीज में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग किया जाता है। 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1 गुच्छा अजवाइन, उपजी विभाजित करें और बारीक काट लें स्लाइस
• 3 बड़े चम्मच। एल। बारीक पिसा हुआ परमेसन
• 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा अजमोद
• हरे प्याज के 3 पंख, छल्ले में कटौती
• 1/2 बड़ा चम्मच। ब्रेडक्रंब
• 1/4 चम्मच जायफल
• 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
• 2 बड़े चम्मच। दूध
• 2 बड़े चम्मच। एल। आटा
• 1 चम्मच नमक
• 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) मक्खन

समान सामग्री वाले व्यंजन: अजवाइन, पनीर, परमेसन, ब्रेडक्रंब, जायफल, दूध, आटा, हरा प्याज, अजमोद

पकाने की विधि तैयारी:

1. अजवाइन को एक गहरे फ्राइंग पैन में डालें और पूरी तरह से डालें उबला हुआ पानी, एक चम्मच नमक डालें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ। कवर और उबाल, कभी-कभी सरगर्मी, थोड़ा उबाल के साथ जब तक तरल अवशोषित नहीं हो जाता है, लगभग 7 मिनट। अजवाइन को साइड में रखकर, उसी पैन में क्रीम डालें मक्खन और पिघला, आटा, जायफल और काली मिर्च जोड़ें। तलना 3 मिनट के लिए सरगर्मी। पैन में दूध डालो और सब कुछ मिलाएं, गाढ़ा होने तक बाहर रखें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
2. ब्रेडक्रंब, पार्मेसन पनीर को एक अलग कटोरे में मिलाएं, हरी प्याज और अजमोद।
3. अजवाइन को एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और के मिश्रण के साथ छिड़के ब्रेडक्रंब और पनीर। पहले से गरम करना 200 डिग्री सेल्सियस ओवन, और सुनहरा भूरा होने तक सेंकना।