मसालेदार शाकाहारी मिर्च

मस ल द र श क ह र म र च – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Кон Пулосसमय: 2 घ ट 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 क न (800 ज आर) मस ल द र टम टर, ग ध
• 2 ड ब ब (450 ग र म प रत य क) ड ब ब ब द ल ल म ट ब न स प ट , न ल और तरल क ल ल
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 बड प य ज, कट ह आ
• 2 बड म ठ म र च, कट ह आ
• 3 मध यम आक र क ग जर, ब र क कट ह आ
• लहस न क 6 ल ग, क ट ल
• 1 बड चम मच। एल। जम न ज र
• 2 चम मच जम न धन य
• 2 चम मच अजव यन क पत त
• म ट नमक
• 3 बड चम मच। एल। म र च प उडर य स व द क ल ए
• एडब स स म 1 य आध म र च च प टल, क रम बल
• 1 बड चम मच। एल। टम टर क प स ट
• 2 ट र ट ल , ट कड म व भ ज त
• 1/2 बड चम मच। क ढ क फ
• 2 बड चम मच। एल। क क प उडर unsweetened
• फ लग भ क 1/2 स र
• 1/2 बड चम मच। ब र क कट ह आ स ल ट र य अजम द, और क छ पत त य क ल ए स प र कल स (व कल प क)
• कट ह आ च डर पन र छल ल म कट ह आ हर प य ज, ग र क दह य खट ट क र म, स व करन क ल ए (द व र ) व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: प ट ब न स, म र च म र च, टम टर, टम टर क प स ट, क फ , क क , एडब स स म च प टल, ट र ट ल , फ लग भ , प य ज, म ठ म र च, ग जर, लहस न, ज र , धन य , अजव यन, च डर च ज , अजम द, स त फल

पक न क व ध त य र :

1. म ट तल क स थ एक बड बर तन म , ज त न क त ल गर म कर । प य ज, म ठ ई म र च, ग जर और 1/2 चम मच ज ड । नमक, भ न मध यम उच च गर म , आध पक य तक सरगर म , लगभग 8 म नट लहस न ज ड और एक और 2 म नट क ल ए ख न बन न । गर म प उडर ज ड । म र च, ज र , धन य , अजव यन, च प टल म र च, टम टर क प स ट और ट र ट ल प स ट, तब तक पक ए , जब तक क टम टर क प स ट न म ल ज ए ल ल-भ र र ग, लगभग 4 म नट। यद म श रण श र ह त ह छड , थ ड प न ज ड । फ र क फ म ड ल और उब ल , लगभग 30 स क ड टम टर, क क प उडर, ब न स म ह ल ओ, 2.5 बड चम मच। प न और एक उब ल ल न क ल ए। कम गर म और कम पर उब ल ग ढ ह न तक कभ -कभ ह ल ए , लगभग 1 घ ट 30 म ।
2. फ लग भ क कद द कस कर ल । लगभग 10 म म । मस ल द र श क ह र म र च पक न स पहल , ग भ ज ड । कट ह आ cilantro और नमक पर हलचल स व द क ल ए। गर म श क ह र म र च क भ ग म छ ड क पन र, हर प य ज और दह क स थ पर स ।