पिलाफ “अमंडाइन”

प ल फ “अम ड न” – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख друзьями: Time: 1घ ट । कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 250 ज आर हर ब न स, 2.5 स म स ल इस म कट त
• 1.5 बड चम मच। ध न य ल ब च वल
• 1/8 कल । कट ह आ ब द म
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
• आध प य ज, ब र क कट ह आ
• 2 3/4 कल । च कन श रब
• 1 न ब छ ल , च ड पट ट क ट
• 1 चम मच त ज न च ड ह आ न ब क रस
• 1 ब पत त
• नमक और ह सल स जम न म र च

सम न स मग र क स थ व य जन : ल ब अन ज च वल, स म हर , नट स, ब द म, प य ज, न ब क रस, न ब , ब पत त

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । एक ब क ग श ट पर एक सम न ल यर म रख ब द म और स नहर भ र ह न तक स कन , लगभग 6 म नट। ब द म क एक ब उल म न क लकर ठ ड कर ल ।
2. एक स स प न म एक उब ल क ल ए नमक न प न ल ओ। ज ड न हर ब न स और पक न , न व द तक, लगभग 3 म नट। व लय प न और ठ ड प न क न च ब न स क ल ल । स ख प छ प न।
3. मक खन क मध यम-उच च त पम न म प घल ए वह प न। प य ज, नमक और तलन ज ड , कभ -कभ लगभग 4 म नट तक नरम ह न तक भ न । च वल ड ल और 1 स 3 म नट क ल ए भ न । च कन स ट क म ड ल , ब पत त और न ब क छ लक ज ड , एक उब ल ल न क ल ए। त पम न क कम कर और कम गर म पर प ल व क पक ए लगभग 18 म नट क ल ए तरल अवश ष त ह न तक कवर कर । क कर और स म ज ड , कवर कर और 5 म नट क ल ए छ ड द । त स व द क ल ए न ब क रस, आध ब द म और क ल म र च म ल ए । ब ल स ब पत त न क ल ।
4. एक कट र म प ल फ क स थ न तर त कर और ब द म क स थ छ ड क । प ल फ पर स च कन र ल क स थ अम ड न।