सल द, ख र और स म लकर ग र क श म क सल द च र टम टर। बड ज त न, feta पन र, क स थ छ ड क मस ल द र प पर न म र च। पकव न क बगल म रख ह dolmades। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 338, क ल वस 27 ग र म।, स त प त वस 8 ग र म।, प र ट न 9 ग र म।, क र ब ह इड र ट 16 ग र म ।। फ इबर 4 ग र म।, क ल स ट र ल 33 म ल ग र म।, स ड यम 1018 म ल ग र म।, च न ज । 
Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 12 जम ह ए अर द ध त य र ड लम ड य श क ह र ड लम
- 500 ज आर। च र टम टर आध म कट त
- र म न ल ट ष क 2 स र, क र सवर ड आ द लन म कट त
- 1 बड चम मच। क चल पन र
- 2 बड जम न ख र , छ लक , छ लक , बड स ल इस म क ट
- 1 बड चम मच। म श र त त ज जड ब ट (अजम द, ड ल, टकस ल और / य अजव यन क पत त )
- 1/3 कल । ज त न क त ल
- 1/2 प य ज, आध छल ल म ब र क क ट ल
- लहस न क 1 छ ट ल ग, क ट ल
- 1 बड चम मच। ज त न कलम त , और 1 बड चम मच। एल। नमक न
- 2 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक
- 1 बड चम मच। मस ल द र प पर न म र च
- 1/2 छ ट चम मच नमक
- 1/4 चम मच क ल म र च
सम न स मग र व ल व य जन: सल द, र म न ल ट य स, ल ल प य ज, अजव यन, टम टर, च र टम टर, पन र, फ ट च ज , ड लम (ड लम ड स), क ल म र च, क ल म र च, ज त न, क ल म त ज त न, ख र , लहस न, शर ब स रक , ज त न क अच र
पक न क व ध त य र :
- सल द ड र स ग त य र कर : एक छ ट कट र म प य ज क 5 म नट क ल ए बर फ क ठ ड प न म भ ग द । म फ रबदल व ह स क व इन स रक क स थ एक बड सल द कट र , ज त न स अच र, लहस न, नमक और क ल म र च। ड ल , ब न र क , ज त न क त ल पतल ध र ।
- क क ग र क सल द: एक छलन म प य ज ड ल और ड र स ग क ल ए सल द कट र म ज ड । सल द कट र म र म न ल ट य स ज ड , स ग, टम टर और ख र ह ल ए । नमक क स थ स जन और त ज प स ह ई म र च। सल द क प ल ट ड प ल ट स, ऊपर स ड ल ज त न और फ ट क स थ छ ड क , प स म प पर न रख भरव dolmades।
