दह ड र स ग क स थ ब क ड स क व श कद द – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4-6 क ल) क ल र 143, क ल वस 7 ग र म।, स त प त वस 1 ग र म।, प र ट न 3 ग र म।, क र ब ह इड र ट 18 ग र म।, फ इबर 3 ग र म।, क ल स ट र ल 1 म ल ग र म।, स ड यम 129 म ल ग र म।, च न 8 ग र म। 
The photoव य जन: क न प ल स समय: 40 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 छ ट ज प न कद द कब च य क ई भ श तक ल न कद द , ब ज क स फ करक 4 स म । क य ब स म क ट
- 1/4 कल । ग र क य गर ट य खट ट क र म
- 1/4 कल । अन र क द न
- 1/4 कल । कट ह आ स ल ट र
- 1 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
- क न ई म र च क च टक
- नमक और त ज प स ह ई क ल म र च क ल प
- 1/2 छ ट चम मच जम न allspice (ल ग) क ल म र च
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
सम न स मग र व ल व य जन: कद द , कद द एक र न, कद द कब च , ऑलस प इस, च ल प पर, ग र उ ड क य न म र च, खट ट क र म, दह , अन र, क ल म र च, न ब क रस, स त फल
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर ।
- कद द क पक ए : ब क ग ड श म कद द म ल ए ज त न क त ल, allspice, एक च टक क एक चम मच क स थ स इन म र च, 1/2 चम मच नमक, ह सल स जम न क ल र ग क स थ क ल म र च। नरम तक स कन , 15 – 20 म नट।, ब च म त य र य क म ल ए । ठ ड ह न द ।
- ड र स ग त य र कर : एक कट र म दह , च न क रस म ल ए । प न क एक बड चमच , ज त न क त ल क श ष चम मच, एक च टक नमक ड ल ।
- ग र ल ड कद द क सल द कट र म स थ न तर त कर और ड र स ग ड ल दह । अन र क ब ज और स त फल क स थ छ ड क । द व र नमक स व द क ल ए।
