कीमा वाले पोर्क के साथ खिन्नाली

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 45 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 275kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  45 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  275kcal

• रेटिंग

• विधि

आइए घर पर जॉर्जियाई व्यंजनों की एक डिश पकाएं – खुशबूदार के साथ खिचड़ी जमीन जीरा, ताजा के अलावा के साथ कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस अजमोद और cilantro। स्वादिष्ट खिन्कली ताजा जड़ी बूटियों के साथ परोसा गया और सब्जियों।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

• कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस – 800 जीआर।
• आटा – 800 जीआर।
• प्याज – 1 पीसी।
• लहसुन – 3 लौंग
• चिकन अंडे – 2 पीसी।
• अजमोद – 1 गुच्छा
• सीलांट्रो – 1 गुच्छा
• ग्राउंड कैरवे के बीज – 1 चम्मच।
• ग्राउंड काली मिर्च
• नमक

45 мин45 мин 275

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. अपने हाथों का उपयोग करके या मिक्सर कटोरे में, अंडे को नमक (1 चम्मच) के साथ मिलाएं, गर्म पानी (1.5 कप) डालना, भागों में आटा डालना और एक मोटा आटा गूंध लें। हम एक गेंद बनाते हैं और इसे कवर करते हैं मेज।

2. प्याज, लहसुन, अजमोद, cilantro बारीक कटा हुआ और तैयार पोर्क कीमा बनाया हुआ मांस को भेजें, जमीन जीरा, काली मिर्च जोड़ें, नमक और मिश्रण।

3. एक पतली परत में खिन्नाली के लिए आटा रोल करें और इसे एक गिलास के साथ काट लें 10 सेमी के व्यास के साथ हलकों।

4. तैयार हलकों पर, भरने (प्रत्येक 1 बड़ा चम्मच) फैलाएं, हम आटा के किनारों को इकट्ठा करते हैं और कनेक्ट करते हैं, आटा के शीर्ष पर आप चकाचौंध कर सकते हैं या एक “फूल” के रूप में छोड़ दें।

5. हम उबला हुआ शोरबा या पानी के लिए तैयार खिन्कली भेजते हैं और 3-4 पकाते हैं मिनट के बाद वे पॉप।

6. रसदार स्वाद वाली खिन्कली आपके पसंदीदा सॉस के साथ गर्म परोसी जाती है सब्जी सलाद।

कीवर्ड:

• मांस
• सुअर का मांस
• सुअर का मांस
• कीमा बनाया हुआ मांस
• khinkali