घर का बना तुर्की सॉसेज

इसक बज य स द ग ध क स थ तलन क ल ए स स ज खर दन क ल ए रचन , घर पर आप प र क त क, मस ल द र बन सकत ह और कम नह स व द ष ट। इसक अल व , उन ह बन न ब ल क ल म श क ल नह ह । उस स क म बन य ह आ म स उत क ष ट म टब ल बन एग , ज स स ज क तरह, यद आप च ह , त आप इस सम प त य कच च र प म फ र ज कर सकत ह , त क ब द म उनक आन द ल । स थ ह टर क अच छ ह उन ल ग क ल ए प र क क व कल प ज वस स मग र क न गर न करत ह और калорий в рационе. Time: 1 hour. 40 म प लस नमक न बन न समय व य जन व ध : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 क ग र diced टर क म स
• 1/2 बड चम मच। कट ह आ लहस न
• 6 चम मच म र च प उडर
• 4 बड चम मच। एल। ल ल श मल म र च
• 2 चम मच ल ल म र च
• 2 चम मच जम न क ब ज
• 2 चम मच नमक
• 1 चम मच कट ह ई ल ल म र च
• 1 चम मच अजव यन क पत त
• 1 चम मच स ख थ इम
• 1 चम मच प स ह ई क ल म र च
• 2 चम मच प य ज क प उडर
• 1/2 छ ट चम मच लहस न प उडर
• अत र क त र प स : ध म रप न क ल ए लकड क च प स

सम न स मग र व ल व य जन: टर क , प य ज प उडर, लहस न, म र च क मस ल , जम न क क ल म र च, ज र , अजव यन, अजव यन, क प त (तलन क ल ए स स ज), प पर क

पक न क व ध त य र :

1. टर क क एक बड कट र म ड ल । छ ट व य जन म , कन क ट कर और बच ह ई स मग र क अच छ तरह म ल ए । टर क म मस ल द र ज ड म श रण। अच छ तरह स म ल ए । कवर कर और ठ ड कर 24 घ ट
2. एक म स क चक क म म स क द ब र प स । आप भ ऐस कर सकत ह । एक ख द य प र स सर क उपय ग कर । आध स स ज द रव यम न श र कर 15 स म बन न क ल ए ग ल । ब धन। ब क स टफ ग स 250 ज आर क फ र म 3 कटल ट। आप एक अर ध-त य र उत प द बन सकत ह और स स ज क फ र ज कर , य उन ह त र त स म क ड पर स ।
3. ग र ल क हल क कर , नम लकड क च प स क प न म रख । ग र ल पर स स ज रख , और ग र ल क ब द कर , 10-15 ध म रप न कर म ।