न डल स क स थ च कन पप र क श – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । एक स व रत क म ल य: (क ल 4) क ल र 709, क ल वस 31 ग र म। स त प त वस 11 ग र म।, प र ट न 51 ग र म।, क र ब ह इड र ट 54 ग र म।, फ इबर 5 ग र म ।। क ल स ट र ल 244 म ल ग र म।, स ड यम 1001 म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 40 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- ब कन क 6 स ल इस, क य ब स म क ट ल
- 1 मध यम प य ज, diced
- 1 घ ट क ल म र च, diced
- 1/4 कल । आट
- 2 बड चम मच। एल। ल ल श मल म र च
- 1/2 छ ट चम मच स ख मरज रम
- 700 ज आर च कन प र, त वच क हट द , वस क क टकर अलग कर द म स स हड ड य , स ल इस म म स क ट
- 2 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
- 250 ज आर अ ड न डल स
- 1/2 बड चम मच। खट ट क र म
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज अजम द
- नमक
सम न स मग र क स थ व य जन : ब कन, प य ज, म र च म ठ , आट , पपर क , मरज रम, च कन, अ ड न डल स, खट ट क र म, अजम द
पक न क व ध त य र :
- एक स स प न म एक उब ल क ल ए नमक न प न ल ओ। न डल स ड ल और ज तन प क ज पर स क त द य गय ह उतन पक न । प छ झ क ज ओ क ल डर।
- मध यम गर म पर एक म ट तल क स थ एक प न म ब कन भ न 2 म नट क भ तर प य ज ज ड , क ल म र च और एक और 3 म नट क ल ए भ न । एक बड कट र म आट , पपर क , म र ज रम और 1 चम मच म ल ए । नमक, च कन ज ड और म श रण कर ।
- त पम न क मध यम स अध क बढ ए । च कन ज ड म स और तलन , सरगर म , स नहर भ र ह न तक, लगभग 8 म । च कन स ट क म ड ल , कवर कर और उब ल ल । त पम न कम कर और कम गर म पर उब ल , लगभग 12 म ।
- खट ट क र म, अजम द म ह ल ओ और एक और 2 म नट क ल ए ख न बन न । प रस त त करन न डल स क स थ च कन पप र क श।