स्वादिष्ट तेज सूप कान अर्बन बिल्कुल पसंद है रूसी भोजन के सभी प्रेमियों के लिए। महान और सरल मछली मिश्रण सब्जियों के साथ एक नायाब स्वाद और सुगंध देता है।
शहर में कान
हमें आवश्यकता होगी:
- स्टर्जन या ज़ेंडर का सूप सेट
- 0.5 किलोग्राम मछली पट्टिका
- 6-8 आलू
- 2-3 प्याज
- 2-3 मध्यम गाजर
- साग: डिल, जड़ और अजमोद
- lavrushka 7-8 पीसी, काली मटर, स्वाद के लिए नमक
कुक सिटी कान चाहिए इस तरह:
हम सभी सागों को धोते हैं, शाखाओं को अजमोद के डंठल से अलग करते हैं और डिल। उबलते पानी में हम साग, अजमोद जड़ से उपजी कम करते हैं, गाजर, एक प्याज, लवृष्का और काली मिर्च। 15 मिनट के लिए शोरबा पकाना, जिसके बाद शोरबा को फ़िल्टर किया जाना चाहिए।
हम सूप मछली सेट को इकट्ठा करते हैं, कुल्ला करते हैं और शोरबा में डालते हैं। लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं और निकाल लें। मछली का मांस हड्डियों से अलग किया जाता है और लगा देना। हड्डियों को वापस शोरबा में डालें और 20 के लिए पकाना मिनट, जिसके बाद हम शोरबा को छानते हैं।
मोटे grater पर गाजर रगड़ें, मोटे आलू काट लें तिनके। हमने गाजर को शोरबा में डाल दिया, फिर कटा हुआ प्याज, और कुछ मिनट और आलू के बाद।
उबलने के बाद लगभग 5 मिनट तक पकाएं, जिसके बाद हम लेट गए शोरबा मछली के पट्टिका के टुकड़ों में कटौती, स्वाद के लिए नमक और अधिक पकाने के लिए 5 मिनट पहले से निर्धारित मछली का मांस जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर करें और शहर के जोर पर मछली कान दे।
तैयार सिटी ईयर को साग के साथ छिड़के।
आप अपना कान कैसे बनाते हैं? आपकी रेसिपी का इंतज़ार रहेगा!
स्वादिष्ट विचार:
एक स्वादिष्ट और स्वस्थ दोपहर का भोजन तैयार करने के लिए पहले शीर्ष पर जाने में मदद मिलेगी व्यंजन। कुक गर्मियों में स्वस्थ सूप, okroshki और बोर्श।
