कजुन पनीर रोटेला पास्ता

क ज न पन र क स थ र ट ल प स त – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 794, क ल वस 39 ग र म।, स त प त वस 18 ग र म।, प र ट न 36 ग र म।, क र ब ह इड र ट 76 ज ।, फ इबर 4 ग र म।, क ल स ट र ल 102 म ल ग र म।, स ड यम 920 म ल ग र म।, च न – ज । Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 30 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 350 ज आर र टल प स त
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 180 ज आर। और स स ज, क य ब स म क ट ल
• हर प य ज क 2 ग च छ , छल ल म कट त
• 1 घ ट क ल म र च, diced
• 1 बड चम मच। एल। कज न स ज न ग
• 2 बड चम मच। एल। ग ह क आट
• 2 बड चम मच। द ध
• 230 ज आर। पक ह आ च डर पन र, छ ट क य ब स म क ट ल
• म ट नमक

सम न स मग र व ल व य जन: र ट ल प स त , ए डय स स ज, प य ज हर , म ठ म र च , क ज न मस ल , आट , द ध, पन र च डर

पक न क व ध त य र :

1. एक स स प न म एक उब ल क ल ए नमक न प न ल ओ। प स ट ड ल र ट ल और 1 म नट क ल ए पक ए । प क ज पर स क त स कम। 1 बड चम मच क स ट कर । स स क ल ए श रब , तरल क ब क ह स स क स ख ।
2. मध यम आ च पर एक बड फ र इ ग प न म गरम कर । ज त न क त ल। स स ज ज ड और भ न , सरगर म , लगभग 2 म नट हर प य ज, क ल म र च ज ड और सब ज य क थ ड नरम ह न तक भ न , फ र भ लगभग 3 म नट क ज न मस ल , आट और पक न ज ड , एक और 2 म नट क ल ए सरगर म । ध र -ध र द ध ड ल और पक न , सरगर म , जब तक स स ग ढ और च कन न ह ज ए, लगभग 5 और म ।
3. प न म प स त , पन र और श ष श रब ज ड । त पम न क कम कर और कम गर म पर, सरगर म , क पक न जब तक पन र प घल नह ज त ह , लगभग 1 म नट।