मशरूम के साथ बेक्ड चिकन स्तन और कूसकूस

मशर म और क सक स क स थ ब क ड च कन स तन – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 535, क ल वस 22 ग र म।, स त प त वस 4 ग र म।, प र ट न 48 ग र म।, क र ब ह इड र ट 38 ज ।, फ इबर 6 ग र म।, क ल स ट र ल 111 म ल ग र म।, स ड यम 346 म ल ग र म।, च न – ज । The photoव य जन: ए ट न स अक ल स अवध : 40 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 700 ज आर श म गन मशर म आध म क टत ह
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• लहस न क 4 ल ग, क रश
• 1/2 छ ट चम मच जम न ज र
• 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
• नमक और ह सल स जम न क ल म र च
• 1.2 क ग र च कन स तन
• 1 बड चम मच। क सक स
• 1/3 कल । कट ह आ स ख ख ब न
• 1 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
• 1/4 कल । त ज स ल ट र य ड ल कट ह आ
• ग र क दह य खट ट क र म, पर स (व कल प क)

सम न स मग र व ल र स प : श प न मशर म, लहस न, ज र , द लच न , च कन स तन, couscous, स ख ख ब न , न ब क रस, cilantro, ड ल, दह , खट ट क र म

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । एक पक रह च दर पर मशर म ड ल और 2 बड चम मच क स थ म श रण। एल। ज त न क त ल, लहस न, ज र , द लच न , 1/2 छ ट चम मच नमक, क ल म र च स व द क ल ए।
2. च कन स तन 1 बड चम मच प स । एल। ज त न क त ल, नमक और क ल म र च। मशर म क ऊपर च कन स तन क त वच क स थ लग ए । लग न ओवन म ब क ग ट र और स नहर भ र ह न तक ब क कर , 25 – 30 म । बह त म थर म म टर ड लकर च कन क तत परत क ज च कर स तन क सबस म ट ह स स , इस 75 ° C द ख न च ह ए।
3. इस ब च, स ख ख ब न क स थ couscous पक न , ज स क स क त द य गय ह प क ज ग पर न र द श। नमक और क ल म र च।
4. च कन स तन क एक ड श म स थ न तर त कर । न ब क स थ मशर म ह ल ओ रस, cilantro य ड ल। मशर म क स थ च कन स तन पर स , चच र भ ई और दह ।