खस्ता चॉकलेट चिप कुकीज़

खस त च कल ट च प क क ज – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Кана Окадаसमय: 1 घ ट 10 म नट कठ न ई: आस न म त र : 36 प स । व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.5 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
• 1 चम मच नमक
• 1 चम मच स ड
• 120 ज आर। मक खन, कमर क त पम न
• 1/4 कल । वनस पत त ल
• 1 1/4 कल । द न द र च न
• 2 बड अ ड , कमर क त पम न
• 1 चम मच व न ल अर क
• 1.5 बड चम मच। च कल ट च प स य क म बन य ह आ ड र क च कल ट

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , व न ल न क लन , च कल ट, च कल ट च प स (कण क ओ )

पक न क व ध त य र :

1. आट , नमक और स ड क एक बड कट र म म ल ए ।
2. मध यम गत पर एक म क सर क स थ द न द र च न म र , मक खन और वनस पत त ल, एक म ट स थ रत बनन तक, लगभग 5 म नट लग त र हर त ह ए, 1 ट स प न ड ल । प न और व न ल अर क। गत क कम और न र तर करन म श रण, ध र -ध र अ ड ज ड , फ र आट क क छ ह स स । म क सर क ब द कर , आट म च कल ट ज ड और म श रण कर क ध क ब ल ड।
3. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । चर मपत र ब क ग श ट क द ब क ग श ट म रख क गज। त य र ब क ग श ट क चम मच स चल ए 5 स .म . तक ब क कर क क ज कठ र नह करत ह , लगभग 20 म नट। क क ज ब हर न क ल ओवन और प र तरह स ठ ड ।