बियरिंग पर चॉकलेट केक

ब यर ग पर च कल ट क क – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Аннаव ल यम स समय: 1 घ ट । 25 म नट कठ न ई: मध यम सर व ग स: 8 – 10 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क

• 300 ज आर मक खन, ट कड म क ट ल
• 180 ज आर। ड र क च कल ट क ट
• 180 ज आर। ब न च न क च क व ल च कल ट
• 6 बड अ ड
• 3/4 कल । च न टरब इन
• च टक भर नमक
• 1/2 बड चम मच। ड र क ब यर “ग न ज”
• 1 चम मच व न ल अर क
• मक खन, म ल ड क ल ब र क ट करन क ल ए

च बन

• 60 ज आर च कल ट, क ट क ट
• 30 ज आर मक खन
• 1 बड चम मच। एल। ल इट क र न स रप
• 1 बड चम मच। द न द र च न
• 3 अ ड क सफ द
• 1/4 चम मच ट ट र क क र म
• च टक भर नमक
• 2 चम मच व न ल अर क

सम न स मग र व ल व य जन: ड र क च कल ट, ब न च कल ट च न , अ ड , टर ब न ड च न , ग न ब यर, व न ल अर क, च कल ट, क र न स रप, त ख

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । मक खन क स थ म ल ड क च कन ई कर 23 स म क व य स क स थ एक व य ज य तल क स थ, फ र तल पर रखन चर मपत र क गज।
2. क क स प ज क क: प न म प घल, सरगर म स न न कड व और unsweetened च कल ट।
3. एक गर म प रत र ध कट र म अ ड त ड , टर ब न ड च न ज ड । उबलत प न क बर तन म कट र रख त क कट र क न चल ह स स न उबलत प न क नह छ आ। गर म , लग त र सरगर म जब तक म श रण गर म ह , क ब र म 2 म नट क भ तर फ र अ ड क द रव यम न क म क सर कट र म ड ल और मध यम गत स हर जब तक क इसम व द ध न ह म त र त न ब र, लगभग 5 म नट
4. स ट वन म ब यर ड ल , व न ल अर क ज ड और ल ए फ ड , स ट व स हट द । म क सर क गत क कम और अ ड क द रव यम न क म श र त करन क ल ए ज र रखत ह ए, पहल ब यर क म श रण ड ल , फ र प घल ह ई च कल ट। ध र -ध र मक खन ज ड और एक सज त य स थ रत क ल ए म श रण।
5. बल ल ब ज क त य र र प म ड ल और अ दर ड ल ओवन। दब न तक एक ब स क ट स कन क क, सतह ल चद र नह बन ज एग , लगभग 35 म नट प न क ल ए ओवन स ढ लन और 1 घ ट क ल ए सर द कर , फ र हट द स प ज क क आक र स ब हर और प र तरह स ठ ड ।
6. म र ग य ज पक ए : म इक र व व म प घल ए च कल ट, मक खन और क र न स रप।
7. गर म प रत र ध कट र म च न , अ ड क सफ द भ ग म ल ए , ट ट र, नमक और 1/3 बड चम मच। प न । कट र क तव पर ड ल उबलत प न और कम गत पर म क सर क स थ म ल ए । त , ध र -ध र म क सर क गत म व द ध , गठन तक हर य लगभग 5 म नट क ल ए म ट और रस ल द रव यम न कट र न क ल प न स और जब तक meringues श त और द रव यम न तक फ सफ स त रह हव द र ह ज एग । व न ल अर क ज ड , फ र प घल च कल ट और हल क स म ल ए ।
8. ब स क ट पर म र ग य ड ल और क क क ठ ड म ड ल जगह।