स्कैलप्स के साथ सेलेरी वेल्यूट

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समुद्री भोजन के साथ अजवाइन की जड़ से बना प्यूरी सूप। बहुत स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण। यह घर पर पकाया जा सकता है!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

84.54

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. अजवाइन की जड़ को छीलकर क्यूब्स में काट लें।
  2. कंघी कुल्ला और सूखी।
  3. छील और काटता है।
  4. प्याज छेने को बारीक काट लें।
  5. अजवाइन 1 लीटर डालना। उबलता हुआ पानी। 20-25 मिनट तक पकाएं।
  6. दूध में डालो और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें।
  7. मक्खन में भूनें।
  8. एक कंटेनर में स्कैलप्प्स को मोड़ो, वहां एक चम्मच आटा डालें, एक ढक्कन के साथ काली मिर्च बंद करें और कई बार हिलाएं।
  9. 5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर shallots के साथ भूनें, लगातार मिश्रण। नमक और काली मिर्च।
  10. एक ब्लेंडर के साथ दूध के साथ अजवाइन को चिकना होने तक डालें और डालें वहाँ खट्टा क्रीम।
  11. सूप और गर्म हिलाओ।
  12. प्लेटों पर सूप की व्यवस्था करें, शीर्ष पर स्कैलप्स बिछाएं प्याज।
  13. शीर्ष पर कटर या अन्य जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

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