टर्की और गुआकामोल सॉस के साथ क्साडिला

भरन क स थ ठ क मस ल द र मल ट ग र न ट र ट ल भरन टर क ब कन और कम वस व ल पन र स उन ल ग क ल ए आत म ज आ कड क न कस न पह च ए ब न ख न पस द करत ह । क स थ स व क मस ल द र घर क बन guacamole य कम वस व ल खट ट क र म। प षण स ब ध ज नक र एक स व रत: (क ल 4) क ल र 320, क ल वस 18 ग र म।, स त प त वस , प र ट न 18 ग र म। क र ब ह इड र ट 26 ग र म। फ इबर, ज । क ल स ट र ल म ल ग र म। натрий мг., сахар г. Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

quesadilla

• टर क क 4 स ल इस (लगभग 90 ज आर)
• बह -अन ज क आट स बन 3 ट र ट लस (व य स म 20 स म )
• 6 हर प य ज क प ख, ब र क कट ह आ
• 1 ज लप न , छ लक और क म
• 1 ल ग लहस न, क म बन य ह आ
• 1/4 चम मच जम न ज र
• 1/4 चम मच जम न धन य
• 3/4 कल । कस ह आ कम वस व ल पन र
• 1/4 कल । वस म क त खट ट क र म, व कल प क
• सज वट क ल ए Cilantro

Guacamole स स

• 1 पक ह आ ह स एव क ड , आध म क ट द य , pitted, न र मल
• 1 छ ट टम टर, diced
• 2 प य ज, ब र क कट ह आ
• 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 1-2 बड चम मच। एल। कट ह आ हर स त फल
• 1 ज लप न , छ लक और क म
• लहस न क 1 छ ट ल ग, क म बन य ह आ
• स व द क ल ए नमक

सम न स मग र व ल व य जन: ट र ट ल , टर क , क ल म र च ज लप न , टम टर, ग आक म ल स स, ज र , धन य , खट ट क र म, न ब क रस, स त फल

पक न क व ध त य र :

1. Guacamole स स: एक बड कट र म एव क ड क म श कर । टम टर, हर प य ज, न ब क रस, स त फल, जलप न और लहस न हलचल। कवर और सर द जब तक स व क । आउटप ट: 1 बड चम मच।
2. ओवन क 230 ° C पर प र ह ट कर । एक बड ब क ग श ट छ ड क प क स प र ।
3. एक छ ट स न न-स ट क तव पर हल क स छ ड क । प क स प र और एक म म ल मजब त आग पर ड ल द य । टर क क भ न , समय-समय पर भ र ह न तक, 3-4 म नट क भ तर अवश ष त करन क ल ए क गज त ल य पर स थ न तरण कर अत र क त वस । फ इबर म व भ ज त कर और अलग स ट कर ।
4. Quesadilla: एक ह प न म हर प य ज भ न , 2-3 म नट क ल ए मध यम त प पर जलप न स, लहस न, ज र और धन य , अक सर हर प य ज नरम ह न तक ह ल त रह । गर म स न क ल । एक प क च दर पर tortillas; पन र क 1/3, प य ज म श रण क 1/3 ड ल और प रत य क ट र ट ल क एक क न र पर टर क क त सर भ ग। र ल अप कर tacos क तरह tortillas। हल क छ ड क व कर क ल ड लस प क स प र ।
5. 8-10 म नट तक ब क कर । ब र उन ग और क र स प ह न तक स थ रत ।
6. प रत य क त र म स क क 4 त र क ण य ट कड म क ट और स थ म पर स guacamole, खट ट क र म और स लस स स। स त फल स छ ड क व कर ।