शाकाहारी स्वीडिश मीटबॉल

इसक बज य म स क उपय ग करक स व द ष ट स व ड श म टब ल पक न तल ह आ श मल म र च। म स क च पच प और घन बन न क ल ए और म टब ल अलग नह ह ए, मशर म क अ ड और उबल ह आ म ल ए क व न आ। त य र ग द क एक पक रह च दर पर रख ज त ह और अ दर तल ज त ह स नहर भ र ह न तक ग र ल म ड म ओवन। व ज ट र यन सर व कर क ल स क स व ड श म टब ल ज स म टब ल – न डल स क स थ, क र म स स और क र नब र ज म क स थ, ज द लचस प भ ह मशर म स व द, स थ ह म स क स थ ज ड ज एग । एक स व रत: (4 क ल) क ल र 620, क ल वस 25 ग र म, स त प त वस , प र ट न 17 ग र म, क र ब ह इड र ट 83 ग र म, फ इबर, म ल ग र म क ल स ट र ल।। натрий мг., сахар г. Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 200 ज आर। व स त त अ ड न डल स
• 5 बड चम मच। एल। (75 ज आर।) मक खन + क ल ए अत र क त एक ब क ग श ट क च कन कर ल
• 0.6 क ग र श प , छ टन और म ट कट ह आ
• 2 बड चम मच। एल। श क ह र क ड स स
• 1.5 बड चम मच। जम ह ए क व न आ त य र, ड फ र स ट
• 1 बड अ ड
• 2 बड चम मच। एल। ब र क कट ह आ त ज च इव स + व कल प क द ख ल करन क ल ए
• 2 बड चम मच। एल। आट
• 1.5 बड चम मच। मशर म श रब
• 1/4 कल । वस क र म
• 0.5 बड चम मच। lingonberry ज म, सर व करन क ल ए

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : श प न मशर म, क व न आ ग र ट स, अ ड न डल स, ल ग नब र ज म, क र म

पक न क व ध त य र :

1. मध यम गर म पर एक बड कड ह म , 3 बड चम मच प घल ए । एल। (45 ज आर) मक खन। मशर म, 0.5 चम मच ज ड । नमक और थ ड क ल क ल म र च। लगभग 8 म नट क ल ए मशर म तरल व ष प त ह न तक भ न । मशर म क एक ख द य प र स सर म स थ न तर त कर । 1 बड चम मच ज ड । एल। व र स स टर स स, क व न आ, अ ड , च व स, 0.5 चम मच। नमक, क ल म र च और जब तक एक स थ र, ल क न भ वप र ण नह , द रव यम न प र प त क य ज त ह । प न क प छ ल और एक तरफ स ट कर ।
2. ग र ल म ड म ओवन क प र ह ट कर । ब क ग श ट क पन न क स थ कवर कर और मक खन क स थ त ल। एक आइसक र म चम मच क उपय ग करन मशर म म श रण स व य स म 20 ग द 4 स म और उन ह ब क ग श ट पर रख । तब तक भ न जब तक ब ल स अच छ स म ल न ज ए भ र , फ र इ ग क ब च म , लगभग 12 म नट।
3. इस ब च, एक बड स स प न म , नमक न क एक फ ड म ल आओ प न । अ ड न डल स ज ड और स फ र श क अन स र पक न प क ज पर। प न ग र ओ।
4. मध यम गर म म प न ल ट और श ष 2 बड चम मच ज ड । एल। (30 ज आर।) मक खन, इस प घल ए । आट म ह ल ओ और भ न स नहर भ र ह न तक, लगभग 2 म नट। मशर म श रब और फ ट म ड ल क र म; क क, सरगर म , म ट तक, 2-4 म नट। हलचल श ष 1 बड चम मच। एल। व र स स टर स स, नमक और क ल म र च।
5. न डल स और म टब ल क प ल ट म व यवस थ त कर । स स क ऊपर ड ल और हर प य ज क स थ छ ड क । ल ग नब र ज म क स थ पर स ।