स व द ष ट स मन मस ल द र-म ठ म ग र ल ड च न Hoisin स स, स तर क रस, स य क स थ घ ट ह आ स स, त ल क त ल, शहद और मस ल । स ट क पर पर स ज त ह свежих листьях प लक . 
Time: 35 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 स मन स ट क (प रत य क 250 ग र म), 2.5 स म म ट ।
- 1 बड चम मच। एल। कन ल त ल
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ लहस न
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ अदरक
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ हर प य ज
- 1 चम मच ल ल म र च क ग च छ
- 1/2 बड चम मच। स तर क रस
- 1/2 बड चम मच। hoisin स स
- 3/4 कल । स य स स
- 3 बड चम मच। एल। शहद
- 2 चम मच त ल क त ल
- स न हन क ल ए वनस पत त ल
- 3 बड चम मच। шпината
सम न स मग र व ल व य जन: स मन, प लक, ह इस न स स, स य स स, स तर क रस, शहद
पक न क व ध त य र :
- मध यम आ च पर मध यम आक र क स ट -प न क पहल स गरम कर ।
- क न ल त ल और स त लहस न, अदरक और च व स ड ल स ग ध और क मलत तक। ल ल म र च क ग च छ ड ल । श ष स मग र क एक अलग कट र म म ल ए और इसम ज ड एक स स प न। एक क मल उब ल ल और 10 क ल ए पक ए мин.
- ग र ल क मध यम आ च पर गर म कर ।
- हल क नमक और क ल म र च स मन steaks। ग र ल क च कन कर ल वनस पत त ल। मछल क 4-5 म नट क ल ए वह रख द । पलट ब रब क य स स क स थ मछल और ग र स, एक और 4-5 म नट क ल ए भ नन ज र रख । यह प र तरह स अप रदर श बन ज न च ह ए।
- प लक क 4 प ल ट म व भ ज त कर । जगह स मन स ट क पर प लक बह त गर म ह त ह ज सस प लक न कल ज त ह ।
