श यद इस तरह क क व ड लस एक आदर श क सभ आवश यकत ओ क प र करत ह फ स ट फ ड: जब पर ण म स अध कतम ख श न य नतम ल गत। स ल स और खट ट क र म स स (य guacamole) ह अ त म और महत वप र ण स पर श। ज ल ग प य ज य प लक पस द नह करत ह , सबस अध क स भ वन ह क उन ह न यह भ नह द ख क य स मग र य यह ह अन य स व द क सम द ध क क रण म ज द ह । यद उत पन न ह त ह म ड क स थ कठ न इय , आप एक छ ट क सह र ल सकत ह च ल: एक तरफ 2 अलग tortillas भ न क रक र और फ र म त य र पकव न इकट ठ प न। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 441, क ल वस 16 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 23 ग र म।, क र ब ह इड र ट 46 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 4 (25 स म व य स) प र ग ह ट र ट ल आट
- 1 बड चम मच। एल। बल त क र क त ल
- 1 बड प य ज, कट ह आ (लगभग 2 बड चम मच।)
- 250 ज आर श प न (लगभग 3 बड चम मच।)
- लहस न क 3 ल ग, ब र क क ट ल
- 2 बड चम मच। उबल ह आ कट ह आ त वच रह त च कन स तन म स और हड ड (आध 1 स तन)
- 1 चम मच जम न ज र
- 1 चम मच म र च प उडर
- 1 चम मच अजव यन क पत त
- 2 बड चम मच। प लक क पत त , क ट ल
- 1/2 छ ट चम मच नमक
- 1/4 चम मच प स ह ई क ल म र च
- 1 बड चम मच। म श र त कस ह आ पन र (च डर, क ल ब और म ट र ) क म श रण ज क) य स र फ च डर
- 1/2 बड चम मच। स ल स
- 1/4 कल । खट ट क र म
सम न स मग र व ल व य जन: ट र ट ल , च कन ब र स ट, मशर म श म प न, च डर च ज , म ट र ज क च ज , प लक, स लस स स, मस ल म र च, ज र , अजव यन, खट ट क र म
पक न क व ध त य र :
- मध यम आ च पर एक बड फ र इ ग प न म त ल गरम कर । भ न ह आ प य ज और मशर म, ज सम स तरल व ष प त ह न च ह ए, और व श र ह ज ए ग भ र , 5-7 म नट लहस न ज ड और एक और 1 म नट क ल ए भ न । च कन, ज र , म र च प उडर, अजव यन ड ल और म ल ए मस ल व तर त क य गय । प लक, नमक, क ल म र च ड ल और तब तक पक ए ग र न स फ क नह ह ग , लगभग 2 म नट
- अपन स मन 1 ट र ट ल रख और 1/4 बड चम मच छ ड क । कस ह आ पन र। श र ष आध च कन / सब ज म श रण पर ल ट ओ, फ र 1/4 बड चम मच छ ड क । पन र। एक और ट र ट ल क स थ कवर कर । औसतन एक बड न न-स ट क प न क गरम कर , एक ख न पक न स प र क स थ छ ड क । ध य न स 1 quesadilla और 3 म नट क ल ए भ न ध र स एक बड स प ट ल क उपय ग करक इस पलट , और एक और 3 म नट पक ए । हल क भ र और प घलन तक पन र।
- द सर क स ड ल और भरन क द सर छम ह क स थ द हर ए और पन र। प रत य क क क क च र ट कड म क ट । एक प ल ट म रख 1 tbsp क स थ quesadillas क द ट कड । एल। खट ट क र म और 2 बड चम मच। एल। स ल स ।
