यह प ट ड श आश चर यजनक र प स सरल और त य र करन क ल ए त वर त ह । पट ट क ओवन म पक ह ए स मन और मस ल द र स स क स थ पर स मस ल क स थ अ ग र क रस, shallots और शहद। सब ख न पक न क प रक र य म आध घ ट स अध क नह लगत ह । एक स व रत: (4 क ल) क ल र 345, क ल 18 ग र म वस , स त प त वस , प र ट न 29 ग र म, क र ब ह इड र ट 16 ग र म, फ इबर, म ल ग र म क ल स ट र ल। натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 4 स मन पट ट क त वच क ब न 140-170 ज आर।
- 1/4 चम मच नमक
- 2 र ब ल ल अ ग र
- 2 चम मच ज त न क त ल
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ उबटन
- 1 चम मच अदरक
- 2.5 चम मच शहद
- क न ई म र च क च टक
- 2 चम मच न ब क रस
- 2 बड चम मच। एल। ब र क कट ह ई त लस क पत त य
सम न स मग र व ल व य जन: स मन, अ ग र क रस, न ब क रस, shallots, जम न अदरक, जम न ल ल म र च, त लस
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 170 ° C पर प र ह ट कर ।
- 1/4 ट स प न स मन छ ड क । नमक, एक ब क ग ड श पर रख और लगभग 18 म नट तक पकन तक ब क कर ।
- स मन ब क ह न पर स स त य र कर । एक क क ट ट कड म अ ग र स , फल क ऊपर और न चल ह स स क क टकर, और फ र, इस स ल इस म स एक पर ड लकर, छ ल क क ट ल , इस भ हट द सफ द ह स स ज त वच क न च ह त ह । फ र सफ ई व ल च क स सब ज य , फल क प रत य क स ल इस क उसक ख ल स हट द और क ट ल आध म स ल इस। स ल इस क एक तरफ स ट कर । द सर स रस न च ड अ ग र और इस एक तरफ स ट कर ।
- एक छ ट फ र इ ग प न म मध यम गर म पर त ल गरम कर । लगभग 2 म नट क ल ए नरम ह न तक shallots और sauté ज ड । अदरक, अ ग र क रस, शहद और क न ई क ल म र च ज ड और एक ध म उब ल पर ल आओ। स स तक लगभग 10 म नट तक पक ए लगभग आध द व र सम म न त क य ज एग । न ब क रस और नमक ज ड स व द क ल ए।
- पर सन स त र त पहल ट कड क स स म म ल ए । अ ग र और त लस । एक स व रत थ ल पर स मन रख । स स क ऊपर स मन ड ल और पर स । आर ट च क क स थ स मन न स ख ।
