नारंगी तेल के साथ मैश किए हुए आलू और सौंफ के बीज

संतरे के तेल और सौंफ के बीज के साथ मसला हुआ आलू – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: डिश का फोटो: कैन ओकाडा टाइम: 1 घंटा। 5 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 900 जीआर। आलू, छील और चार बराबर में काट लें भागों
• 60 जीआर पिघला हुआ मक्खन
• 1 बड़ा चम्मच। गर्म दूध
• 1/2 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
• आधा नारंगी का बारीक कसा हुआ पेस्ट
• 1 बड़ा चम्मच। एल। सौंफ का बीज
• 1/2 छोटा चम्मच सूखे मिर्च के गुच्छे

समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, दूध, नारंगी ज़ेस्ट, सौंफ़ के बीज, लाल मिर्च के गुच्छे

पकाने की विधि तैयारी:

1. आलू को पैन में डालें, ठंडा पानी डालें अगर वह आधा ढका आलू। 1 चम्मच जोड़ें। नमक। पैन को कवर करें और उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। गर्मी कम करें और आलू को नरम होने तक उबालें। विलय पानी, एक साफ तौलिया के साथ पैन को कवर करें और 3 मिनट के लिए छोड़ दें। ताकि तौलिया भाप को अवशोषित कर ले।
2. आलू के लिए पिघला हुआ मक्खन, गर्म जोड़ें दूध, नमक स्वादानुसार, चिकना होने तक कुचलें बड़े पैमाने पर।
3. एक सॉस पैन में जैतून का तेल, नारंगी ज़ेस्ट, बीज गरम करें सौंफ़ और लाल मिर्च के गुच्छे। फिर मैश किए हुए आलू डालें संतरे का तेल।