ग्रीक मैश किए हुए आलू

ग र क मसल ह आ आल – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Кана Окадаसमय: 55 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 900 ज आर। unpeeled आल (आक र म बर बर) आल )
• 120 ज आर। मक खन
• 3/4 कल । गर म द ध
• 230 ज आर। feta पन र, उखड ज त ह
• 1/4 कल । कट ह आ ड ल
• 1/4 कल । कट ह आ अजम द
• 1/4 कल । कट ह आ हर प य ज क छल ल
• 2 चम मच कट ह आ त ज अजव यन क पत त

सम न स मग र व ल व य जन: आल , द ध, फ त च ज , ड ल, अजम द, हर प य ज, अजव यन

पक न क व ध त य र :

1. आल क प न म ड ल , ठ ड प न ड ल क य वह आल क कवर कर ग । 1 चम मच ज ड । नमक। प न क ढक द ढक कन और एक फ ड करन क ल ए ल आओ। गर म कम कर और आल उब ल , म ल यम तक, लगभग 40 म । प न ग र ओ आल क छ ल नह ।
2. मक खन, गर म द ध, नमक ज ड और स व द क ल ए क ल म र च, च कन जब तक क रश। म म ल त ह मसल ह ए आल म पन र और कट ह आ स ग।