क्लासिक परमेसन चिकन

इत लव व य जन क सबस आम व य जन च कन ह । ट डर परम सन क स थ स य जन म म स। एक न यम क र प म , यह पकव न प स त क स थ अल ड ट क एक र ज य म पक य ज त ह । ख न पक न क प रक र य एक प न म च कन म स भ न नह करत ह , ल क न ओवन म पक य ज त ह , और इसल ए यह रसद र और स ग ध त रहत ह । ब क ड पन र क रस ट एक व श ष और अभ न न तत व ह व य जन। ख न पक न म अध क समय नह लगत ह , और पर ण म व स म त ह ग क स भ एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 830, क ल वस 56 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 53 ग र म।, क र ब ह इड र ट 26 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 च कन स तन, त वच और हड ड य क ब न (लगभग 300 ज आर। प रत य क)
• 1/4 कल । प लस 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 2 ल ग, ब र क कट ह आ लहस न
• 1/4 चम मच ल ल म र च क ग च छ
• 450 ज आर टम टर क प य र
• 0.5 बड चम मच। प लस 2 बड चम मच। एल। कस ह आ पन र पन र
• 1/4 कल । कट ह आ त लस
• 0.5 बड चम मच। आट
• 3 बड अ ड
• 1 और 1/4 कल । कस ह आ म त ज र ल पन र (लगभग 170 ज आर)

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, टम टर स स, म ज र ल च ज , परम सन च ज , ल ल म र च फ ल क स, त लस

पक न क व ध त य र :

1. 4 बन न क ल ए च कन स तन क क ट पतल प र क त क कटल ट। क ल ग फ ल म म रख और हर य हथ ड य भ र फ र इ ग प न 0.6 स म क म ट ई क ल ए। 1 बड चम मच पहल स गरम कर । एल। मध यम गर म पर एक मध यम स स प न म ज त न क त ल। लहस न और ल ल म र च क ग च छ ज ड , लगभग 1 म नट तक पक ए लहस न म ल यम नह बन ग ।
2. टम टर प य र ज ड , एक ज र म 1 बड चम मच ड ल । प न , क ल ल और स मग र क प न म ड ल । स ट ग ढ ह न तक, लगभग 10 म 1/4 बड चम मच म ल ए । परम सन और त लस । आध पर ण म द रव यम न, व ल य म क स थ ब क ग ड श क न च व तर त कर 3000 म ल । भ न ह आ प न य ओवन क पहल स गरम कर ग र ल।
3. इस ब च, आट क म ल ए , 0.5 चम मच। नमक और 0.5 चम मच क ल म र च एक फ ल ट ड श म । 1/4 बड चम मच क स थ अ ड म र । द सर म परम सन उथल क षमत । 2 बड चम मच पहल स गरम कर । एल। ज त न क त ल पर मध यम आ च पर तव । आट 2 च कन कटल ट म र ल कर , अत र क त आट क ह ल ए , अ ड क म श रण म ड ब ए । ध र स जगह एक प न म , 2-3 म नट क ल ए स नहर भ र ह न तक भ न । स थ प रत य क पक ष।
4. ब क ग ड श म प ट ज रख । श ष 2 क ज ड कल । एल। एक प न म ज त न क त ल और उस तरह स 2 श ष च कन कटल ट। फ र उन ह म ल ड क ल ए भ रख प क।
5. म ज र ल और श ष 2 बड चम मच म ल ए । एल। एक अलग म एक प रक र क पन र क षमत । च कन क आध पन र म श रण क स थ छ ड क , ऊपर स ड ल श ष स स और श ष पन र। तक ब क कर प घलन पन र, लगभग 2 म नट।