चावल का सूप अजवाइन और लीक
के दौरान तालिका में विविधता लाने के लिए पहेली मत करो पोस्ट। यह काफी मानक चावल के लिए नुस्खा का अध्ययन करने के लिए पर्याप्त नहीं है सूप, पहले पकवान और पकाने में तोरी के उपयोग की अनुमति दें इसका केवल 1 बार। इसके बाद, यह पहला उपवास पकवान बन जाएगा हम आपकी मेज पर नियमित रहेंगे।
चावल का सूप रेसिपी
उपवास केवल लगभग सब कुछ देने का समय नहीं है। यह समय है जब आप कुछ पकाने के लिए सीख सकते हैं तो चिकना, सब्जी और नहीं विविध, तो रोजमर्रा की जिंदगी में लागू करने के लिए जब शरीर को उतारने की जरूरत होती है, जैसा कि अक्सर होता है छुट्टियों। इस चावल के सूप का उपयोग प्रकाश के रूप में किया जा सकता है रात का खाना या नाश्ता। सूप पकाने का अनुमानित समय 2 घंटे है, लेकिन अगर कोई इसे धीमी कुकर में महारत हासिल करता है, तो सब कुछ बहुत हो सकता है तेज और आसान।
मुख्य सामग्री:
- तोरी, गाजर, लीक, अजवाइन डंठल – 1 पीसी ।;
- आलू और बे पत्ती – 2 पीसी ।;
- जैतून का तेल – 1 बड़ा चम्मच;
- नमक – 2 चम्मच;
- लाल और काली जमीन काली मिर्च – 2 ग्राम;
- नींबू – 1 टुकड़ा;
- लहसुन – 1 लौंग;
- टमाटर का पेस्ट – 1 चम्मच;
- उबले हुए चावल – ½ कप;
- पानी – 2 लीटर।
खाना पकाने की विधि
धुले और छिलके वाली गाजर हलकों में काटते हैं, जिसे हम विभाजित करते हैं 4 भागों में। बहते पानी के नीचे, गाल को धोएं और काट लें पतले छल्ले। हम अजवाइन के साथ एक ही ऑपरेशन करते हैं, लेकिन यह तने को क्यूब्स में काटें।
एक गर्म पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। 2-3 मिनट के लिए गाजर भूनें। फिर हम इसमें अजवाइन डालते हैं और लीक। सभी एक साथ हम लगभग 10 मिनट के लिए गुजरते हैं। एक बर्तन ले लो इसमें 2 लीटर पानी डालें और एक उबाल लें। उसके तुरंत बाद इसमें सब्जियां डालें और न जलाएं।
तोरी छील और पतली नहीं में भी कटौती लंबे तिनके। तैयार और छिलके वाले आलू क्यूब्स। एक बर्तन में जहां गाजर पहले से उबला हुआ है, तोरी डालें, आलू, नमक और काली मिर्च, साथ ही अजमोद का एक पत्ता। एक साथ पकाएं लगभग 15 मिनट।
इस दौरान, बहते पानी के नीचे चावल को अच्छी तरह से धो लें ठंडा करें, फिर इसे पैन में डालें, इसे यहां जोड़ें टमाटर का पेस्ट और लहसुन की 1 लौंग का एक चम्मच। के बारे में सूप पकाना 15-20 मिनट, चावल की तत्परता द्वारा निर्देशित।
मेज पर गर्म करें, प्रत्येक प्लेट को स्लाइस के साथ सजाएं नींबू और अजमोद के कुछ पत्ते।
खाना पकाने का विकल्प: यदि आप तोरी पसंद नहीं करते हैं, तो आप कर सकते हैं जोड़ नहीं है, लेकिन इस मामले में आपको संख्या बढ़ाने की आवश्यकता है आलू, 1-2 टुकड़े।
