चीज़ और ब्रेडक्रंब के साथ भरवां आटिचोक

पन र और ब र डक र ब क स थ भरव आट च क – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish:क ग क म समय: 1 घ ट । 20 म नट कठ न ई: व य जन म आस न म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3 बड चम मच। ब र डक र ब
• लहस न क 3 ल ग, कस ह आ
• 1 1/4 चम मच नमक
• 1/2 छ ट चम मच त ज जम न क ल म र च
• 1 बड चम मच। ब र क प स ह आ पन र
• 1 बड चम मच। ब र क कद द कस क य पन र
• 1 बड चम मच। कट ह आ अजम द
• 1 बड चम मच। ज त न क त ल
• 4 बड आट च क

सम न स मग र व ल व य जन: आर ट च क, ब र डक र ब, लहस न, परम सन, प स र न र म न , अजम द

पक न क व ध त य र :

1. एक कट र म ब र डक र ब, लहस न, नमक, क ल म र च, पन र म ल ए परम सन, प स र न पन र, अजम द और ज त न क त ल।
2. आट च क क श र ष त सर क क ट । न च क ट और न क ल ब हर ख रद र पत त । फ र ब च म पन र म श रण व तर त कर छ ड द त ह । आर ट च क क एक डबल ट कर म ल बवत रख उबलत प न और कवर पर ड ल द य । क क आट च क पर भ प, नरम ह न तक, लगभग 1 घ ट 20 म नट।