हैम, शतावरी और गाजर प्राइमेरा

“प्राइमेरा” शब्द का अर्थ न केवल इतालवी में “वसंत” है, बल्कि यह भी है कहा जाता है और टेड एलन का सलाद। 35 मिनट में वह शतावरी को मिलाता है गाजर और हरी मटर, पेनी पास्ता, पानी जोड़ें खस्ता होने तक तली हुई मलाईदार लहसुन की चटनी prosciutto हैम – और एक हार्दिक रात का खाना तैयार है। दोस्तों के साथ साझा करें: पकवान की फोटो: कैट टॉय टाइम: 35 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 450 जीआर पेनी पेस्ट (पंख) या फ़ार्फ़ेल (धनुष)
• मोटे नमक
• 450 जीआर शतावरी, कठोर आधार, 4 सेमी में काटें। टुकड़े
• 1 बड़े गाजर, स्ट्रिप्स में काट लें
• 1 बड़ा चम्मच। हरी मटर
• 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 230 जीआर। सूखे हैम (पर्मा, जैमोन), कटा हुआ क्यूब्स
• 1 बड़े प्याज – आधा, आधा छल्ले में कटौती
• लहसुन की 1 लौंग, काट लें
• 1/2 छोटा चम्मच सूखे मिर्च के गुच्छे
• 1 बड़ा चम्मच। वसा क्रीम
• 1 बड़ा चम्मच। हल्का नमकीन चिकन स्टॉक
• 3 बड़े चम्मच। एल। दीजन सरसों

समान सामग्री वाली रेसिपी: पेन्ने पास्ता, फ़ार्फले पास्ता, शतावरी, गाजर, फली में चीनी मटर, हैम, प्रोसिक्टुतो, पर्मा हैम, हैम जामोन, shallots, लहसुन, लाल मिर्च गुच्छे, क्रीम, डीजोन सरसों

पकाने की विधि तैयारी:

1. पैन में पानी डालें, नमक डालें और एक उबाल लें। पास्ता और कुक जोड़ें, 8 मिनट।, शतावरी, गाजर जोड़ें, मटर और एक और 3 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें, जब तक कि निविदा न हो। फिर एक कोलंडर में पास्ता और सब्जियां त्यागें।
2. एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें, हैम मिलाएँ, उबला हुआ और लगभग 3 तक भूनें मि। लहसुन, काली मिर्च के गुच्छे जोड़ें और एक और 1 मिनट पकाएं। क्रीम, शोरबा, सरसों जोड़ें और खाना पकाने, सरगर्मी जारी रखें, एक और 1-2 मिनट
3. स्टीवन में पास्ता और सब्जियां जोड़ें। फेरबदल और जारी है एक और 2 मिनट पकाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।